挪威是全球最大的三文魚出產(chǎn)國，但在過去幾年，我們在中國吃到的三文魚其實(shí)很少出自挪威。
6年前，挪威的諾貝爾委員會將諾貝爾和平獎頒布給異見人士劉曉波，從此，中國和挪威進(jìn)入了一段貿(mào)易關(guān)系的冷凍期，中國也停止向挪威進(jìn)口三文魚。
挪威海產(chǎn)局的數(shù)據(jù)顯示，2016年，中國進(jìn)口的大西洋三文魚約為7-8萬噸，挪威在其中的份額只占5%。
當(dāng)時(shí)，中國冷凍三文魚市場的最大進(jìn)口國是智利，其次是法羅群島和蘇格蘭。
直到去年12月，中挪兩國的貿(mào)易關(guān)系才開始逐漸正常。中國也隨即成為挪威三文魚投資者們要征服的下一個(gè)市場。
挪威海產(chǎn)局預(yù)計(jì)，自2017年起的12個(gè)月中，挪威在中國三文魚市場的市場份額將從5%上升至65%。在兩國貿(mào)易自由進(jìn)展順利前提下，今年將有4-5萬噸挪威三文魚出口到中國。
全球最大的三文魚養(yǎng)殖企業(yè)之一MarineHarvest的首席執(zhí)行官AlfHelgeAarskog在今年1月時(shí)說，他們預(yù)計(jì)今年第一或第二季度向中國市場恢復(fù)三文魚出貨。這家公司已經(jīng)和阿里巴巴達(dá)成合作，將在淘寶上賣三文魚。
“假如物流鏈可行的話，這將是個(gè)巨變，挪威的海產(chǎn)業(yè)也會受益”，Aarskog說。
“中國是個(gè)很大的市場，不能忽視”，HolbergTriton基金公司的經(jīng)理HogneI.Tyssoy說，“現(xiàn)在挪威海鮮在中國再次開放，有一個(gè)令人興奮的未來。”
HolbergTriton是一家專攻海鮮產(chǎn)業(yè)的投資公司。今年四月，挪威總理訪問中國的代表團(tuán)中，Tyssoy就作為商業(yè)代表之一隨同。其他基金公司大多考慮投資中國的公司，但Tyssoy自稱對挪威漁業(yè)在中國的發(fā)展機(jī)會更感興趣。
挪威長達(dá)十年的三文魚營銷和日本刺身的普及已經(jīng)讓挪威三文魚在中國的名頭足夠響亮，但為了擴(kuò)大影響力，挪威海產(chǎn)局依舊會將對中國市場的營銷預(yù)算增加近9倍，從117萬元人民幣上調(diào)至837萬元。
另一個(gè)壓過競爭對手的方式是價(jià)格優(yōu)勢。挪威三文魚到達(dá)中國消費(fèi)者手中時(shí)，價(jià)格在每公斤100元至150元左右，比其他國家的三文魚稍便宜。
不過，值得指出的是，《南華早報(bào)》援引了愉景灣綜合醫(yī)學(xué)研究所創(chuàng)始主任GraemeBradshaw的說法：“來自挪威和蘇格蘭的三文魚有較高的污染物含量，加拿大、新西蘭塔斯馬尼亞的三文魚——由于使用不同的魚飼料——多氯聯(lián)苯的污染較小。但只要適量食用，并沒有太大危害。”
