在高沙社區(qū)，陳祥榮一行走訪了幾家小餐飲店，查看了正在打造的網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲店“樣板間”，詳細(xì)了解整治試點(diǎn)工作的推進(jìn)情況。

 

　　在隨后的座談會(huì)上，開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局圍繞整治試點(diǎn)開展了匯報(bào)。陳祥榮充分肯定了開發(fā)區(qū)前期推進(jìn)的整治工作，認(rèn)為開發(fā)區(qū)對(duì)這項(xiàng)工作高度重視、組織有力，餐飲整治成效初顯。

 

　　陳祥榮強(qiáng)調(diào)，小餐飲和網(wǎng)絡(luò)訂餐整治試點(diǎn)是全市食品安全工作的重點(diǎn)，關(guān)系到群眾的日常生活，開發(fā)區(qū)要迎難而上，積極探索，為全市提供可復(fù)制的好經(jīng)驗(yàn)。

 

　　針對(duì)下階段工作，陳祥榮提出了四點(diǎn)要求：一要抓緊明確政策，完善整治方案。加快明晰規(guī)范、取締等相關(guān)政策；加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲店食材來(lái)源的監(jiān)管。二要強(qiáng)化社會(huì)共治，增強(qiáng)整治合力。加強(qiáng)條塊聯(lián)動(dòng)，屬地街道及時(shí)發(fā)現(xiàn)、反饋問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管分局及時(shí)查處；加強(qiáng)校內(nèi)校外聯(lián)動(dòng)，通過(guò)宣傳、教育等形式提高學(xué)生的食品安全意識(shí)；加強(qiáng)線上線下聯(lián)動(dòng)，要把線上第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)平臺(tái)的下架處理機(jī)制與線下處罰結(jié)合起來(lái)。三要落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任。第三方服務(wù)平臺(tái)和餐飲店要落實(shí)主體責(zé)任，定期開展自查自糾；監(jiān)管部門要落實(shí)監(jiān)管責(zé)任；要把餐飲店信用情況納入征信體系。四要加快創(chuàng)新步伐，推進(jìn)智慧監(jiān)管。把“群眾可評(píng)”納入監(jiān)管探索的內(nèi)容；推進(jìn)信息共享，完善長(zhǎng)效管理機(jī)制；加強(qiáng)智慧監(jiān)管建設(shè)，提高監(jiān)管效率。

 

　　開發(fā)區(qū)小餐飲和網(wǎng)絡(luò)訂餐整治試點(diǎn)，是今年2月啟動(dòng)的。試點(diǎn)，意味著創(chuàng)新，為了確保整治工作取得實(shí)效，市場(chǎng)監(jiān)管分局積極開展探索，創(chuàng)新推行掃碼監(jiān)管、打造網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲店“樣板間”、制定下發(fā)圖文并茂的食品經(jīng)營(yíng)許可審查標(biāo)準(zhǔn)，全力推進(jìn)試點(diǎn)。

 

　　另外，開發(fā)區(qū)還通過(guò)線上、線下整治，嚴(yán)厲打擊無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)等違法行為，進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)安全有序。截至3月29日，開發(fā)區(qū)已關(guān)停無(wú)證無(wú)照餐飲店54家，142家存在后廚衛(wèi)生差、無(wú)證照等問(wèn)題的網(wǎng)絡(luò)訂餐商戶已從第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)下架。

 

　　接下來(lái)，開發(fā)區(qū)將進(jìn)一步落實(shí)“三級(jí)巡查”，要求食品安全專管員、社區(qū)食品安全協(xié)管員和第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)人員按“三凈、四無(wú)”（廚房、環(huán)境、餐具干凈；無(wú)過(guò)期食品、違法添加、回收食品、違規(guī)操作）的規(guī)范要求，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐單位開展巡查，并按照“規(guī)范一批、整改一批、關(guān)停一批”的要求細(xì)化餐飲單位名單，加快整治進(jìn)度。