中醫(yī)理論認(rèn)為,肝在五行中屬木,與春季相應(yīng),通于春氣。類比春天樹木生長伸展和生機(jī)勃發(fā)的特性,肝同樣具有條達(dá)疏暢、升發(fā)生長的特性。肝氣疏通、暢 達(dá)則全身氣機(jī)條達(dá),進(jìn)而推動人體全身血液、營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個臟器,促進(jìn)消化系統(tǒng)正常工作、膽汁的分泌排泄以及調(diào)節(jié)人的情志等。
盆栽
春季萬物復(fù)蘇、陽氣始發(fā),人的肝氣亦變得旺盛。若肝氣不順,與春天的生化之氣不相合,就會導(dǎo)致肝氣升發(fā)太過,進(jìn)而肝氣上逆、氣郁化火、肝陽偏亢、肝 風(fēng)內(nèi)動,出現(xiàn)煩躁、易怒、眩暈、面赤,甚至中風(fēng)昏厥等癥狀,這也是諸多肝臟疾病容易在春天加重和復(fù)發(fā)的原因;另一方面,利用春季人體機(jī)能的生發(fā)特性,正是 保持肝氣升舉、調(diào)暢體內(nèi)氣機(jī)的最佳時節(jié),故春季最宜養(yǎng)肝。
養(yǎng)肝護(hù)肝三步走:
第一步:均衡營養(yǎng)
肝臟是個化工廠,我們?nèi)统韵碌臓I養(yǎng)物質(zhì)都須經(jīng)過它的代謝處理,將其轉(zhuǎn)變成具有生物活性的蛋白質(zhì)、脂類和糖原,供給全身器官需要。因此,對這個重要器官我們要溫柔對待,不要粗暴。營養(yǎng)學(xué)家表示,均衡飲食最重要,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素五大類養(yǎng)分都是肝臟所必需的。均衡的飲食組合應(yīng)該是60%~70%的碳水化合物(例如米飯、面食),20%~30%的蛋白質(zhì)(例如肉類、豆類),10%~20%的多元不飽和脂肪(例如植物油)。
不過相對而言,蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素更受肝臟歡迎,而脂肪則要適度攝入。身體脂肪過多,會增加肝臟負(fù)擔(dān),也會提升脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。如果適當(dāng)控制飲食和體重,減少全身脂肪,肝臟的脂肪也會減少,給肝臟減負(fù)。同時,控制酒精攝入,過量飲酒會提高發(fā)生脂肪肝、酒精性肝病的機(jī)會,如果已經(jīng)有肝病,則應(yīng)該完全戒酒。
第二步:保障睡眠
熬夜一天,肝臟需要一周的時間才能恢復(fù)其正常的機(jī)能。當(dāng)睡眠質(zhì)量差,特別是出現(xiàn)睡眠障礙時,肝臟也會受累,如睡眠呼吸暫停綜合征可引起肝臟損害。所以優(yōu)質(zhì)睡眠對肝臟保護(hù)很必要。一般來說,經(jīng)過一天的辛勤勞動,晚上11點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)是肝臟自我修復(fù)、新陳代謝的時間,這個時候要保證人體已進(jìn)入睡眠,肝臟才能得到充分休息,恢復(fù)元?dú)狻K邥r肝臟的負(fù)擔(dān)最輕,而且人體是臥著的,肝臟能享受更多血液的滋養(yǎng),流經(jīng)肝臟的血液最多,有利肝臟修復(fù)。
第三步:保持樂觀
情緒的不良變化,會挫傷五臟六腑,表現(xiàn)為身體的不適。在中醫(yī)理論里,七情之中最不利于肝的就是怒。中醫(yī)認(rèn)為肝主疏泄、喜條達(dá),以通為順。怒會導(dǎo)致肝的疏泄失常,造成肝氣郁滯,時間一長易惹肝病上身。煩躁、易怒、焦慮等不良情緒,都會致使肝氣郁結(jié)。因此,中醫(yī)認(rèn)為,情緒護(hù)肝的核心是學(xué)會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,盡量保持好心態(tài),做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順暢。
古人提倡的春季早晨“廣步于庭”即是指今人的晨練,早上是陽氣升發(fā)的時候,慢性肝病患者通過運(yùn)動可以把身體的陽氣動員起來,一整天人都會感到很清爽。在“廣步于庭”的同時,古人還提倡春天應(yīng)“披發(fā)緩形”。也就是說,春天時要把頭發(fā)放松,不要扎得太緊,衣服也要穿得寬松,好讓形體充分放松,不受任何約束,讓它自然生長。如果一個人頭發(fā)總是扎得緊緊的,又總是穿緊身的衣服,陽氣無法升發(fā)出來,便容易覺得不舒服,甚至心情壓抑。