隨著中國(guó)人對(duì)龍蝦的喜愛(ài)與日俱增，中國(guó)進(jìn)口美國(guó)龍蝦的金額和重量雙雙創(chuàng)下新紀(jì)錄。
美聯(lián)社１９日數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)進(jìn)口美國(guó)龍蝦的第一個(gè)高峰是在２０１０年，當(dāng)年中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口大約７４０萬(wàn)美元龍蝦。２０１４年，中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口９０２０萬(wàn)美元龍蝦。
２０１６年，中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口超過(guò)１.０８億美元龍蝦，刷新歷史紀(jì)錄。
從進(jìn)口龍蝦的重量看，據(jù)美聯(lián)社數(shù)據(jù)，中國(guó)進(jìn)口商去年進(jìn)口超過(guò)１４００萬(wàn)磅（合６３５萬(wàn)公斤）美國(guó)龍蝦，同樣刷新２０１５年進(jìn)口１３１０萬(wàn)磅（合５９４萬(wàn)公斤）美國(guó)龍蝦的前高點(diǎn)。
位于緬因州阿倫德?tīng)柕?ldquo;龍蝦公司”老板斯特凡妮·納多說(shuō)，中國(guó)人對(duì)龍蝦的需求量增多，其中一個(gè)原因是中國(guó)中產(chǎn)階層壯大。另外，龍蝦在中國(guó)比其他一些海鮮便宜，如刺龍蝦和象拔蚌等。
納多說(shuō)：“這是付得起的奢侈。我的一個(gè)客戶(hù)說(shuō)，我們的龍蝦是缸里最便宜的東西之一。”
進(jìn)入２０１７年，美國(guó)龍蝦銷(xiāo)往中國(guó)并未出現(xiàn)放緩跡象。據(jù)美聯(lián)社數(shù)據(jù)，今年１月，美國(guó)向中國(guó)出口龍蝦的重量和金額分別為超過(guò)１７０萬(wàn)磅（合７７萬(wàn)公斤）和１４００萬(wàn)美元。
【亞洲新寵】
其他亞洲國(guó)家對(duì)美國(guó)龍蝦的興趣同樣增加。韓國(guó)進(jìn)口美國(guó)龍蝦從２０１０年的不到５００萬(wàn)美元，增加至去年的將近２８００萬(wàn)美元。同期，越南進(jìn)口美國(guó)龍蝦從１４.３萬(wàn)美元增加至超過(guò)３１００萬(wàn)美元。
緬因龍蝦捕撈者協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴維·卡曾斯說(shuō)：“我們?cè)趤喼薮蜷_(kāi)新市場(chǎng)，這一市場(chǎng)正在壯大。一切運(yùn)作順暢。”
緬因海洋資源部專(zhuān)員帕特里克·凱利赫說(shuō)：“亞洲市場(chǎng)是關(guān)鍵構(gòu)成。”
緬因州的龍蝦捕撈量去年同樣創(chuàng)紀(jì)錄。緬因州捕蝦人去年捕撈龍蝦超過(guò)１.３億磅（合５８９７萬(wàn)公斤），相當(dāng)于２００７年捕撈龍蝦量的兩倍。
加拿大大西洋省份同樣盛產(chǎn)龍蝦，向中國(guó)出口的龍蝦與緬因州為相同品種。
