“質(zhì)勝文則野，文勝質(zhì)則史。文質(zhì)彬彬，然后君子。”這一句話出自《論語·雍也》，意思是“質(zhì)樸超過了文采，就會粗野；文采超過了質(zhì)樸就浮華。文采和質(zhì)樸相輔相成，配合恰當(dāng)，這才是君子。”
就中國乳業(yè)而言，擁有奶源與工廠的全產(chǎn)業(yè)鏈管控才算是“文武雙全”相輔相成。完達(dá)山乳業(yè)奶區(qū)主要分布在北緯45度，世界三大黑土帶之一，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶牛養(yǎng)殖帶，素有“龍江沃土，黃金奶倉，生態(tài)北大荒”美譽(yù)。依托獨有的資源和地緣優(yōu)勢，氣候、環(huán)境、奶質(zhì)完全可以和歐美一比高下。經(jīng)檢測，完達(dá)山奶源基地19項國家生態(tài)指針達(dá)標(biāo)率100%，被國家綠色食品管理中心認(rèn)定為綠色食品乳品生產(chǎn)基地。
完達(dá)山乳業(yè)采用“養(yǎng)殖與加工一體化”的模式進(jìn)行頂層設(shè)計，實現(xiàn)生鮮乳奶源運輸，通過潔凈冷藏車將新鮮生乳在2小時內(nèi)輸送至加工環(huán)節(jié)，意味著牛奶當(dāng)中的免疫活性物質(zhì)得到了最大化的保留。全程與空氣隔絕，大大降低了原奶微生物滋生、繁殖的概率，采用低溫殺菌即可進(jìn)入加工程序，將熱損傷降至行業(yè)最低水平，所生產(chǎn)的巴氏鮮奶，全部采用指標(biāo)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的100%自產(chǎn)原奶，并開創(chuàng)性地實現(xiàn)了從擠奶到加工2小時內(nèi)完成的創(chuàng)舉。同時，整合世界頂尖生產(chǎn)技術(shù)，加工工藝均按照GMP制藥級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計嚴(yán)控生產(chǎn)流程，切實保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全和高品質(zhì)。黑沃牧場、益養(yǎng)100、新品艾菲婭等液態(tài)奶產(chǎn)品深受消費者喜愛。
近年來，完達(dá)山乳業(yè)堅持走科研興企之路，始終瞄準(zhǔn)世界乳品的前沿技術(shù)和智力資源，充分利用國內(nèi)外領(lǐng)先技術(shù)與美國科研機(jī)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，占領(lǐng)乳業(yè)科研制高點，開發(fā)出一款PH值>7的嬰幼兒奶粉新產(chǎn)品─安力聰配方奶粉。經(jīng)過中山大學(xué)專家兩年多的臨床測試，在身高、體重、睡眠、排便等一些關(guān)鍵指標(biāo)上與母乳喂養(yǎng)的效果高度一致，彌補(bǔ)了亞洲母體與歐美母體微量元素的差異，是被證明了的無限接近母乳的嬰幼兒奶粉。這是繼1974年首創(chuàng)大顆粒速溶奶粉新工藝帶領(lǐng)中國乳業(yè)進(jìn)入速溶時代後，完達(dá)山再次在嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域取得新的突破，推動中國乳業(yè)健康發(fā)展。
