吃這個可以「顧目睭」、吃那個能夠「壯筋骨」，未來食品的保健功效不是任憑商人一張嘴天花亂墜。食藥署17日公布「健康食品保健功效評估方法提案申請作業(yè)指引」正式規(guī)范健康食品保健功效評估方法，業(yè)者未來若想要在現(xiàn)行允許的13項保健功效之外，再標榜任何新功效，都得按部就班做實驗證明。
食藥署今天公布「健康食品保健功效評估方法提案申請作業(yè)指引」規(guī)范健康食品保健功效評估方法提案之申請者資格、申請程序、應(yīng)檢具之審查資料、審查流程及重點、補件及申復(fù)限制。
食藥署食品組科長周佩如表示，衛(wèi)福部迄今僅公告訂定有13項保健功效項目及其評估方法，在國內(nèi)已有384項產(chǎn)品據(jù)此取得健康食品的「小綠人」標章，新公布的作業(yè)指引則主要針對學術(shù)研究機構(gòu)，讓其可以就「新功效」發(fā)展出完整的動物、人體實驗等評估方法，作為未來業(yè)者申請新增保健功效的依據(jù)。
衛(wèi)福部目前公告訂定的13項保健功效項目包括：「骨質(zhì)保健」、「調(diào)節(jié)血脂」、「不易形成體脂肪」、「護肝」、「免疫調(diào)節(jié)」、「延緩衰老」、「胃腸功能改善」、「調(diào)節(jié)血糖」、「抗疲勞」、「輔助調(diào)節(jié)血壓」、「輔助調(diào)整過敏體質(zhì)」、「牙齒保健」、「促進鐵吸收」。
周佩如說，這13項功效并未全面囊括所有坊間食品可能宣稱的保健功效，像是最常見的視力保健等，而新作業(yè)指引就是方便未來業(yè)者，可依學術(shù)研究單位訂定的評估方法，以科學實驗結(jié)果證明該產(chǎn)品的功效，來向食藥署申請新增保健功效。
