現(xiàn)在不管是網(wǎng)絡(luò)潮人還是影視明星，都愛好健身，崇尚健康的生活方式。在飲食方面，曾經(jīng)被年輕人所熱愛的洋快餐似乎不再受寵，而且在新一代消費者心中，“人到中年”的洋快餐們變得不再那么地“酷”。所以一種新型的飲食方式——快休閑，進(jìn)入了人們的視野，并且越來越受到健康人士的歡迎。這種快休閑餐飲除了服務(wù)快這個特征外，其它的都與傳統(tǒng)洋快餐大不相同。

　　食材健康——快休閑采用健康、安全的的食材。保留食材的營養(yǎng)和精華。

　　烹飪營養(yǎng)——多采用燉、煮、蒸等健康的烹飪方式

　　就餐舒適——快休閑強調(diào)餐館的飲食氛圍，通過舒適的就坐區(qū)和精美的裝修，讓顧客最佳地享受口中的美食。

　　那么現(xiàn)在都有哪些受到年輕消費者喜愛的快休閑餐廳呢?

　　Qook酷客：慢加工與快節(jié)奏，提取中法美食精髓

　　Qook中法結(jié)合快休閑餐廳在餐飲業(yè)中獨樹一幟，它將傳統(tǒng)與現(xiàn)代，東方味覺及法式休閑相結(jié)合。在裝修風(fēng)格上，將法式建筑風(fēng)格融入中式元素之中，無不體現(xiàn)出簡約、大方，幾塊電子屏更是滿足年輕人的數(shù)字化需求，同時融入簡約，時尚等潮流元素，讓食客們在快節(jié)奏的生活中享受休閑的氛圍。在美食上，采用米其林式慢加工和傳統(tǒng)歐式烘焙工藝，無添加的綠色原料保證食物營養(yǎng)健康。在服務(wù)上，QOOK能夠做到快速上菜，為快節(jié)奏的年輕人提供便捷的服務(wù)體驗。更值得一提的是，人們可以在美妙而浪漫的環(huán)境中，溫馨的氛圍中享受中法美食和法國情懷，更讓你在和朋友聊天時享受到休閑的愉悅氛圍。

　　甜綠 Sweet Green：低卡餐廳，健康可持續(xù)

　　創(chuàng)立于2007年的甜綠餐飲是一個熱愛健康飲食愛好者的聚集地。對于食物，甜綠餐飲強調(diào)“美味”、“健康”、和“透明”。通過支持當(dāng)?shù)匦⌒娃r(nóng)場，并要求它們實施可持續(xù)性發(fā)展的農(nóng)耕手段來保證食物質(zhì)量，甜綠也有效確保和實現(xiàn)了這些餐飲理念。

　　Shake Shack：個性門店設(shè)計，冷色調(diào)給年輕人炫酷感

　　Shake Shack踐行一種“慢”快餐模式?；旌喜馁|(zhì)金屬棚屋、將近60%的露天座位、綠色和白色營造出休閑清新的氛圍，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就是一家高端餐廳，設(shè)計理念使餐廳形象炫酷又充滿人情味，強調(diào)餐廳“樂意顧客多停留”。

　　如果你還沒體驗過快休閑飲食，不妨嘗試一下，也許你的健康飲食之旅就從第一次快休閑就餐開始。