為了加強食品安全監(jiān)督管理，保障人民飲食安全和身體健康，近日，西湖鄉(xiāng)監(jiān)督管理所組織執(zhí)法人員對轄區(qū)城鄉(xiāng)結(jié)合處食品安全開展專項檢查。
專項檢查中，重點對原材料采購進貨驗收、索證索票制度落實、設施設備維護、店堂內(nèi)外衛(wèi)生、人員持證上崗、餐具消毒、食品留樣、公示欄懸掛、量化分級管理及防蠅防蟲防鼠措施情況進行檢查。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為采取計分、發(fā)放責令整改通知書和立案查處等方式進行處理，并提出具體的整改要求和整改時限。要求各經(jīng)營單位和經(jīng)營戶要認真履行食品安全第一責任人責任，加強食品安全管理，嚴格落實各項規(guī)章制度，切實保障人民群眾的飲食安全。
此次檢查深入城鄉(xiāng)結(jié)合部的康寧小區(qū)、瓜州大道沿線，農(nóng)家園等處，檢查食品經(jīng)營單位39家，為保障城鄉(xiāng)結(jié)合處食品安全建設了一道堅實的屏障。 瓜州縣食品藥品監(jiān)督管理局西湖鄉(xiāng)監(jiān)督管理所 王歡
