本報訊（記者簡承淵）近日，記者從中國蜂產(chǎn)品協(xié)會了解到，《巢蜜》國家標(biāo)準(zhǔn)將于5月1日起正式實施。
與《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜》相比，《巢蜜》國家標(biāo)準(zhǔn)不僅增加了與蜂巢相關(guān)的內(nèi)容，而且理化指標(biāo)也更加嚴(yán)格。目前國內(nèi)蜂蜜消費(fèi)市場的主要問題，一方面是由于消費(fèi)者缺乏鑒別能力，不敢隨便選購國內(nèi)產(chǎn)品，或者寧可高價購買進(jìn)口蜂蜜。另一方面有些消費(fèi)者又過分追求低價蜂蜜，誘使廠家降低成本，不顧蜂蜜質(zhì)量，甚至摻雜使假?！冻裁邸穱覙?biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實施，填補(bǔ)了我國巢蜜標(biāo)準(zhǔn)的空白，為巢蜜的生產(chǎn)和貿(mào)易提供了依據(jù)，引導(dǎo)蜂農(nóng)大力推廣成熟蜂蜜的生產(chǎn)，提高蜂蜜質(zhì)量，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，使我國蜂產(chǎn)品與國際接軌，實現(xiàn)由養(yǎng)蜂大國向養(yǎng)蜂強(qiáng)國的轉(zhuǎn)變。
