美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）26日指出，2016年全球10大雞肉消費(fèi)國(guó)中，巴西排名第四，而中國(guó)排名第二。
巴西Aviculturaindustrial網(wǎng)站4月26日?qǐng)?bào)道，美國(guó)農(nóng)業(yè)部計(jì)算了全球各個(gè)國(guó)家國(guó)內(nèi)生產(chǎn)雞肉總量以及進(jìn)出口總量。他們表示，2016年全球雞肉消費(fèi)最多的十個(gè)國(guó)家和地區(qū)分別是：美國(guó)、中國(guó)、歐盟、巴西、印度、墨西哥、俄羅斯、日本、阿根廷和南非。
巴西是除美國(guó)以外全球最大的雞肉制品出口國(guó)，并且巴西國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)于雞肉的消費(fèi)量排在全球第四位。
但當(dāng)考慮到各個(gè)國(guó)家的人均雞肉消費(fèi)量時(shí)，在排名前十的國(guó)家中，只有美國(guó)和日本維持住了自己的位置。其他國(guó)家的排名出現(xiàn)了明顯的改變。
由于中國(guó)、印度和歐盟地區(qū)的人口非常多，因此中國(guó)的人均雞肉消費(fèi)量?jī)H列全球第九位；歐盟的人均雞肉消費(fèi)量則排名全球第七位；印度的人均雞肉消費(fèi)量排名全球第十位。與之相反，南非、阿根廷、俄羅斯和墨西哥的人均雞肉消費(fèi)排名均比消費(fèi)總量排名有所上升。而巴西的人均雞肉消費(fèi)量排名則位列全球第二位。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部指出，2016年巴西的人均雞肉消費(fèi)量達(dá)到43.8千克，是全球平均水平的4倍。
