在國際上，食用菌多糖被稱為稱為“生物反應(yīng)調(diào)節(jié)物”，簡稱“BRM”，經(jīng)研究表明，多糖具有生物反應(yīng)調(diào)節(jié)物的特征，可做為免疫增強(qiáng)劑和免疫激活劑。
多糖對腫瘤的作用
?多糖對腫瘤的治療作用不是直接殺傷腫瘤細(xì)胞，而是通過增強(qiáng)患者的免疫防御系統(tǒng)，達(dá)到防癌抗癌的效果。
實(shí)驗(yàn)證明，從香菇、黃芪、柏樹菌中提出的多糖能增強(qiáng)T細(xì)胞的功能，使免疫功能低下的動物恢復(fù)正常，特別對具有殺傷腫瘤細(xì)胞功能的T細(xì)胞NK細(xì)胞及LAK 細(xì)胞有激活作用。
?多糖又是免疫B細(xì)胞活化劑，像黃芪多糖、香菇多糖、柏樹菌多糖、靈芝多糖等等能促進(jìn)B細(xì)胞的增殖，使其產(chǎn)生大量免疫球蛋白抗體，從而增強(qiáng)抗病能力。
?巨噬細(xì)胞，特別是毒性巨噬細(xì)胞對腫瘤的細(xì)胞有很強(qiáng)殺傷力，它能合成和分泌腫瘤壞死因子(TNF)，使腫瘤出血壞死。多糖類的物質(zhì)是強(qiáng)大的TNF誘導(dǎo)劑，給動物注射多糖第8天，TNF 的產(chǎn)生達(dá)到高峰，從而發(fā)揮抗癌功效。
?干擾素(IFN)是機(jī)體內(nèi)自己制造的抗病毒和抗癌物質(zhì)。柏樹菌多糖能夠誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生干擾素。柏樹菌可使正常人產(chǎn)生干擾素的效率分別提高8倍和4倍。
?白細(xì)胞介素2(IL-2)為T細(xì)胞生長因子，為治療腫瘤和艾滋病等病毒的最新藥物。多糖類藥物可激活T細(xì)胞誘導(dǎo)內(nèi)源性白介素2產(chǎn)生，從而避免商品白介素2的毒性與副反應(yīng)。還能提高細(xì)胞對白介素2的敏感性，使其能在較低劑量下產(chǎn)生最大治療效果。
對糖尿病和哮喘的作用
研究發(fā)現(xiàn)食用菌多糖治療糖尿病是通過兩方面發(fā)生作用的。
?改變血液循環(huán)，使機(jī)體胰臟血液循環(huán)加快，胰島B細(xì)胞得到了足夠的氧，從而增加了胰島素的分泌量。
?提高肌肉細(xì)胞胰島素靶細(xì)胞受體的功能，使得同樣量的胰島素能發(fā)揮更大的效果。
哮喘患者氣管肥大細(xì)胞的細(xì)胞透性較大，所以致喘物質(zhì)組織胺容易從肥大細(xì)胞中釋放出來。
?哮喘患者服用真菌多糖后，氣管平滑肌肥大細(xì)胞、細(xì)胞膜的創(chuàng)作修復(fù)就會加快，肥大細(xì)胞之組織胺釋放受到了抵制，從而抑制了哮喘。
看懂了嗎?沒看懂沒有關(guān)系~只要知道食用菌多糖有防癌抗癌作用，對糖尿病和哮喘有治療作用就行了。平時在一日三餐中多吃吃菌菇，多煮雪膠吃就可以達(dá)到這個效果。
