合興吉野家傳承經(jīng)典美味
對于長期生活在城市中的人來說，對于吉野家并不陌生，合興餐飲集團旗下的吉野家主要分布在北京、天津、河北、吉林、遼寧、黑龍江、內(nèi)蒙等地區(qū)，是國內(nèi)少數(shù)以米食為主的餐飲連鎖， 主要經(jīng)營牛肉飯，煎雞飯，東坡飯，咖喱雞排飯等多種菜品。合興餐飲集團旗下的吉野家以健康的標準選取材料，選擇東北黑龍江省得天獨厚的黑土地種植指定品種的大米，保證米飯粒粒晶瑩。肉類產(chǎn)品也經(jīng)過層層甄選，確保營養(yǎng)安全。例如牛肉，選用通過谷物育肥的30月齡以下的牛，再分割具有特定肥瘦比的部位，使得牛肉香嫩肥美。再比如雞肉，從國內(nèi)規(guī)范的高品質(zhì)供應(yīng)商處采購，每批次都經(jīng)過嚴格的藥殘檢驗，保證食品安全。
為了保證提供給顧客的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品質(zhì)，合興集團在北京、東北等地都建立了現(xiàn)代化的物流中心，倉庫所有食品原材料、半成品嚴格執(zhí)行分類碼放，隔墻離地，禁止食品、包材與消毒用品混合存放。為使食材的運送中仍能保持品質(zhì)，集團采用現(xiàn)代化的物流設(shè)備，要求配送分類分區(qū)、全程低溫保鮮，符合食物配送標準流程。車輛采用冷藏車全程低溫運輸，從而保證食品在運輸環(huán)節(jié)安全。
吉野家隸屬于香港洪氏集團的合興集團控股有限公司管理運營。合興吉野家始終秉承"良心品質(zhì)"為核心價值觀，精心經(jīng)營，以良心對待顧客、合作伙伴、股東和員工，為國人提供營養(yǎng)、健康、衛(wèi)生、美味的餐飲食品及舒適的用餐環(huán)境，滿足廣大消費者對現(xiàn)代餐飲之需求。
