食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）五月十五日公布，一個(gè)加拿大進(jìn)口的鮮蘆筍樣本被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，中心正跟進(jìn)事件。
中心發(fā)言人說：中心透過恒常食物監(jiān)察計(jì)劃，從進(jìn)口層面抽取上述鮮蘆筍樣本進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示，樣本含百萬分之零點(diǎn)二一的鎘，超出法例上限的百萬分之零點(diǎn)一。中心已通知涉事進(jìn)口商有關(guān)化驗(yàn)結(jié)果。中心正追查有關(guān)食物的來源和分銷情況。
根據(jù)《食物攙雜（金屬雜質(zhì)含量）規(guī)例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質(zhì)濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經(jīng)定罪，最高可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。
發(fā)言人說：就上述樣本檢出的鎘含量，在一般食用情況下，不會(huì)對健康造成不良影響。
中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。
