食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）五月十五日公布，一個加拿大進口的鮮蘆筍樣本被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標準，中心正跟進事件。
中心發(fā)言人說：中心透過恒常食物監(jiān)察計劃，從進口層面抽取上述鮮蘆筍樣本進行檢測，結(jié)果顯示，樣本含百萬分之零點二一的鎘，超出法例上限的百萬分之零點一。中心已通知涉事進口商有關化驗結(jié)果。中心正追查有關食物的來源和分銷情況。
根據(jù)《食物攙雜（金屬雜質(zhì)含量）規(guī)例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質(zhì)濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經(jīng)定罪，最高可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
發(fā)言人說：就上述樣本檢出的鎘含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。
中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。
