記者從18日召開的廣州市食品藥品監(jiān)督管理局組織召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全聯(lián)絡(luò)工作第二次聯(lián)席會議了解到，從3月至今，廣州市食藥監(jiān)系統(tǒng)和美團外賣、百度外賣、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺聯(lián)手對廣州地區(qū)約3.65萬家網(wǎng)絡(luò)訂餐店展開專項線下核查，發(fā)現(xiàn)1232家問題店，占總數(shù)3.65萬家的3.4%，目前已經(jīng)全部下線。
據(jù)廣州市食安辦專職副主任、市食品藥品監(jiān)管局巡視員龐慶寧介紹，目前發(fā)現(xiàn)的主要問題，線上是未公示證照、公示的證照過期失效、標(biāo)示經(jīng)營地址與公示證照地址不符、超范圍經(jīng)營；線下是實體店已停業(yè)、無實體店、超范圍經(jīng)營。
據(jù)悉，專項線下核查將持續(xù)到6月份。此外，4月底-8月初，廣州還將在全市范圍開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項整治行動，重點整治對象是網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺及其分支機構(gòu)和自建交易網(wǎng)站的入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者，重點整治內(nèi)容是經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任執(zhí)行情況。
廣州第一批網(wǎng)絡(luò)餐飲店已實現(xiàn)明廚亮灶手機直播，將在6月份進行總體展示。
為進一步擦亮“食在廣州”金字招牌，廣州市食藥監(jiān)部門與第三方訂餐平臺餓了么聯(lián)手建食品安全大數(shù)據(jù)信息共享網(wǎng)和入網(wǎng)經(jīng)營企業(yè)信用公示網(wǎng)等。以后抽檢不合格、受處罰網(wǎng)店將納入網(wǎng)上黑名單公示欄，每月定期更新。餓了么有關(guān)負責(zé)人表示，廣州作為中國的美食之都，也是其實施明廚亮灶線上直播的第一批城市，第一批網(wǎng)絡(luò)餐飲店如同湘會、old記茶餐廳已實現(xiàn)明廚亮灶手機直播，將在6月份進行總體展示，預(yù)計今年底全市將有近千家網(wǎng)店可上網(wǎng)直播。廣州市食藥監(jiān)局有關(guān)負責(zé)人透露，這種模式探索成熟后將在其他訂餐平臺推廣。
