5月17日早上，在長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)尚一物流園工作的楊師傅，發(fā)現(xiàn)在園區(qū)路邊曬著的一攤米粒中，夾雜著疑似塑料團(tuán)的東西。楊師傅懷疑，這就是他在網(wǎng)上看到過(guò)的“塑料大米”，他隨后向媒體爆料。經(jīng)過(guò)走訪調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)，以及食藥部門的鑒定，證實(shí)路邊的大米的確為真米。
5月17日上午，市民楊先生爆料，說(shuō)自己在工作的物流園發(fā)現(xiàn)了塑料米。楊先生還發(fā)來(lái)一段視頻，在視頻中地上散落著一地的白米，拍攝者伸出一只手撿起一粒，將米粒放在手中揉捏，隨后又用兩個(gè)手指輕輕一壓，揉捏后的米粒發(fā)出了清脆的聲響。從視頻圖像來(lái)看，這粒米的材質(zhì)有點(diǎn)像塑料材質(zhì)。
隨后，記者趕到了楊先生所在的物流園。進(jìn)入園區(qū)不到50米，記者看到左側(cè)墻角散落著一些米，走近一看有一部分已經(jīng)發(fā)黃，還有一部分是白色。記者用手撥弄白色的米堆，并未發(fā)現(xiàn)視頻中白色塑料團(tuán)。
此時(shí)一名自稱姓胡的中年男子走了過(guò)來(lái)，他說(shuō)自己是園區(qū)的保安，這些米是上周五煮熟后剩下的，準(zhǔn)備在空地曬一曬，曬干后用來(lái)喂雞。因?yàn)楸鶅鲞^(guò)，米是脆的，所以看起來(lái)像塑料。
胡先生認(rèn)為，楊師傅認(rèn)為自己曬的米是塑料米，可能因?yàn)楸鶅龅拿讜窀珊笞冇?，也可能是物流園中的塑料泡沫飄落到了米堆上，才產(chǎn)生了這樣的誤會(huì)。
對(duì)于胡先生的說(shuō)法，楊師傅不相信。為了驗(yàn)證大米的真?zhèn)?，記者現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。記者從地上擺放的米堆中，隨意抓起一把，用打火機(jī)去燒其中一角，沒(méi)過(guò)多久，被燒的部分就變成黑色，在燒的過(guò)程中聞起來(lái)也沒(méi)有塑膠燒焦的氣味。
5月17日中午，記者帶著從現(xiàn)場(chǎng)取樣的三包米，來(lái)到了長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局洪山監(jiān)管所。該所所長(zhǎng)章學(xué)輝現(xiàn)場(chǎng)對(duì)記者取樣的米粒進(jìn)行檢驗(yàn)后，判斷這三包大米都是真米。章學(xué)輝說(shuō)，米泡發(fā)了以后，捏碎會(huì)帶有黏性。如果是塑料顆粒，是捏不碎的，同時(shí)塑料也沒(méi)有黏性，這是基本常識(shí)的判斷。用火去燒也是驗(yàn)證的方式之一，米是碳水化合物，被燒干后會(huì)變成碳，顏色自然會(huì)變黑，如果是塑料會(huì)產(chǎn)生很嗆的煙。
章學(xué)輝提醒，市民朋友如果想辨別買回的米是否是塑料米，一個(gè)檢驗(yàn)的辦法就是用水泡，兩個(gè)小時(shí)到三個(gè)小時(shí)，泡發(fā)了，再用手去捏，如果有黏性，能捏碎，就肯定是真米，塑料顆粒是捏不碎的。
其實(shí)，國(guó)家食藥監(jiān)總局5月7日通過(guò)官方微信“中國(guó)食事藥聞”對(duì)“塑料大米”進(jìn)行過(guò)辟謠。此外，不少網(wǎng)民、媒體紛紛指出，這種“塑料大米”不僅容易識(shí)破，成本還高于正常大米，商家沒(méi)有必要用塑料去替代大米。
