粽子吃多了容易膩,一次最多吃兩個(gè),變著口味來(lái)頂多也超不過(guò)三個(gè)。除了覺(jué)得膩,嚴(yán)重的甚至還得去醫(yī)院,大連就有一位陶大爺讓粽子噎著了。
被送往醫(yī)院后,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)患者食道入口的食管腔,已經(jīng)有一大團(tuán)東西,緊緊卡住了食管。醫(yī)生在異物的周圍撒了石蠟油,進(jìn)行潤(rùn)滑,然后一點(diǎn)點(diǎn)的挪動(dòng),經(jīng)過(guò)三個(gè)小時(shí)的努力,才把這團(tuán)異物推到了胃里。進(jìn)入胃里后,這團(tuán)異物就會(huì)被胃酸慢慢消化掉。
濟(jì)南大學(xué)副教授綦翠華告訴記者:“粽子密度很大,吃了兩三個(gè),其實(shí)已經(jīng)吃了很多。”大家在包粽子的時(shí)候,都會(huì)使勁往粽葉里塞糯米,一把、兩把、三把,塞上糯米不算完,還得再加上餡料,一個(gè)個(gè)胖乎乎的粽子看著挺可愛(ài),可這一個(gè)粽子,就相當(dāng)于一大碗米飯??!由貪吃粽子而引發(fā)嚴(yán)重疾病的盡管只是極少數(shù),可大家絕不能掉以輕心。
粽子雖好,但不是人人都適合吃,到底吃粽子有什么講究呢?下面一起盤(pán)點(diǎn)一下
哪些粽子不能吃:
1、粽子在未熟時(shí)不能吃
粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不僅味道不佳,且極難消化,對(duì)人的胃產(chǎn)生極大的負(fù)荷作用。
2、吃粽子時(shí)不能太快或太多
每年都有一些因?yàn)槌贼兆犹旎蛱喽l(fā)生消化不良甚至有類似窒息事件,尤其是老人和小孩,由于消化能力較差的原因,極其容易因?yàn)槌缘每旎蛘叨喽霈F(xiàn)危險(xiǎn)。
3、不能吃儲(chǔ)存已久的粽子
自制的粽子未經(jīng)過(guò)真空處理,保質(zhì)期是極其短暫的,如是天氣炎熱,最好及時(shí)吃掉,萬(wàn)一不行才存儲(chǔ)在冰箱中,但最好在4天內(nèi)吃完,且再次吃時(shí)一定要再次煮熟,要不會(huì)硬邦邦的,一點(diǎn)粽子的味道也沒(méi)有了。
以下3種人切忌吃粽子:
1、心腦血管的病人最好不要吃,
因?yàn)轸兆永锩孢€有膠性物質(zhì),吃過(guò)以后會(huì)引起血粘度增高,引起心腦供血不好供血,所以,心腦血管病人不宜多吃,可以少吃點(diǎn)。
2、胃腸道病人,胃腸功能不好的病人,膠性物質(zhì)對(duì)胃腸道吸收有影響,所以說(shuō),胃腸病人不宜多吃。
3、糖尿病病人不宜多吃,因?yàn)轸兆又饕械矸垲悥|西,糖分比較高,添加的輔料,棗子,豆沙,都糖分比較高,糖尿病病人會(huì)引起血糖增高。