溫州市民李先生十分喜愛用砂鍋烹制的美食，最近，他常到市區(qū)一家羊雜砂鍋店吃砂鍋，嘗過幾次后他發(fā)現(xiàn)，這家店的砂鍋似乎有些不對勁。李先生懷疑砂鍋內(nèi)添加了有毒有害物質(zhì)，于是向警方舉報。接到舉報后，當?shù)嘏沙鏊⒓唇M織警力趕往現(xiàn)場，對砂鍋店進行突擊檢查。
一家名為“阿山”的羊雜砂鍋店有一名老板一名員工，主要經(jīng)營羊肉、羊骨，民警到達現(xiàn)場時，店里有幾名顧客在就餐。民警現(xiàn)場提取了店內(nèi)熬制的砂鍋底湯，并通過專用試紙進行初步化驗。
吸引顧客 飯館調(diào)料竟含罌粟殼
經(jīng)過初步檢驗，警方判斷該砂鍋店可能存在違法添加行為。但是面對警方的質(zhì)疑，餐廳老板張某卻矢口否認。張某說，“我的砂鍋好吃，這是我做出來的能力，我配料我配的都是好料。”
隨后，民警將砂鍋底料進行了打包，并提取了店內(nèi)顧客食用的砂鍋湯料進行更準確的檢測化驗。老板張某則被帶回派出所接受進一步調(diào)查。
化驗初步結(jié)果顯示，顧客進食的砂鍋里面含有嗎啡的成分。面對民警出具的專業(yè)檢測結(jié)果，餐廳老板張某最終承認了自己的犯罪行為。在張某的指引下，警方在店面后間的倉庫里，找到了一袋用白色編織袋裝著的罌粟殼。民警對從該餐廳繳獲的罌粟殼進行稱重，確定這些未使用的罌粟殼有共1.4斤。
生意欠佳 飯館老板動歪腦筋
在審訊中，餐廳老板張某交代，自己2015年來到溫州，投資兩萬多元開了這家主營羊肉、羊雜的砂鍋店，每天傍晚五點多開始營業(yè)，凌晨一、二點結(jié)束。由于最初經(jīng)營時，生意并不是很好，于是他就動起了歪腦筋。
一次，張某在與同行聊天時得知，在制作湯料中加入罌粟殼一同熬制，能提升湯的香味和鮮味。2016年12月的一天，張某在某農(nóng)貿(mào)市場進貨時，遇見一個云南小販向他推銷罌粟殼。
提高鮮味 非法添加罌粟殼
之后，張某在熬制羊雜砂鍋湯料時，就會加入一定量的罌粟殼提高湯料的鮮度，供給不知情的食客食用。
據(jù)張某供述，生意好的話他平均五六天放一次罌粟殼，生意不好就兩三天放一次。如此一來，砂鍋店的生意有了很大的起色。
警方介紹，罌粟殼里含有嗎啡成分，正常人食用有害身心健康，長期食用還會產(chǎn)生生理依賴性，屬于國家規(guī)定的違禁品，不允許買賣，更不允許添加在食品中的。民警介紹，罌粟里含有嗎啡之類的生物堿，雖然量少，但也能成癮，會產(chǎn)生依賴性。如果長期飲食加入罌粟殼的食物，會對神經(jīng)系統(tǒng)會造成一定的影響，長期食用的話還會造成慢性中毒。
《中華人民共和國刑法》第一百四十四條規(guī)定，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。
目前，犯罪嫌疑人張某因涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪被溫州警方依法刑事拘留。
