近日從鎮(zhèn)江市食品藥品安全工作新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，《鎮(zhèn)江市食品小作坊登記管理辦法》將于6月8日起開始施行，全市1000多家生產(chǎn)糕點(diǎn)、熟菜等食品的小作坊需持證經(jīng)營(yíng)。
食品小作坊主要指有固定生產(chǎn)加工場(chǎng)所、生產(chǎn)規(guī)模較小、從業(yè)人員較少、生產(chǎn)條件簡(jiǎn)單，從事散裝或者簡(jiǎn)易包裝食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，不包括食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者。鎮(zhèn)江市政協(xié)副主席、鎮(zhèn)江市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)張紅娣說，食品小作坊登記本著便民的原則，盡量縮短食品小作坊從業(yè)人員的辦理時(shí)間，“實(shí)行小作坊登記由一個(gè)部門（窗口）受理、內(nèi)部流轉(zhuǎn)，將營(yíng)業(yè)執(zhí)照、小作坊登記證并聯(lián)審批，此舉優(yōu)化了審批流程，簡(jiǎn)化了審批環(huán)節(jié)，縮短了審批時(shí)間，提高了審批效能。針對(duì)食品小作坊從業(yè)人員文化程度不高等實(shí)際情況，我們對(duì)需要食品小作坊經(jīng)營(yíng)者提供的申報(bào)材料進(jìn)行了刪減、歸并，盡可能地方便行政相對(duì)人。”
根據(jù)《辦法》規(guī)定，食品小作坊不能隨意更換生產(chǎn)場(chǎng)所，一旦生產(chǎn)加工場(chǎng)所遷出原發(fā)證部門管轄范圍，應(yīng)當(dāng)在遷入地重新申請(qǐng)食品小作坊登記證。
