近日，《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》正式實(shí)施。山東啟動(dòng)登記證發(fā)證工作，山東省食藥監(jiān)局在歷下區(qū)文東食藥監(jiān)所頒發(fā)了第一張登記證。山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營和監(jiān)管工作走上法治化軌道。
山東對(duì)食品小作坊、小餐飲實(shí)行登記制度，對(duì)食品攤點(diǎn)實(shí)行備案制度。登記、備案不收取任何費(fèi)用。任何組織和個(gè)人不得偽造、變?cè)?、冒用、出租、出借、買賣登記或者備案憑證。
條例規(guī)定，食品小作坊、小餐飲和食品攤點(diǎn)從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得有效健康證明后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)?；加袊鴦?wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
