端午節(jié)臨近，為進一步規(guī)范流通領(lǐng)域食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，維護消費者的合法權(quán)益，日前，長春市食品藥品監(jiān)督管理局開展了端午節(jié)食品安全專項檢查活動。
針對端午節(jié)食品消費特點，該局以食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市和食雜店為重點區(qū)域，以粽子、糕點、生鮮食品、乳制品、飲料等消費量大、易腐敗變質(zhì)的食品為重點品種，進一步加強食品經(jīng)營主體資格、食品標簽標識、從業(yè)人員健康證明等方面的監(jiān)督檢查，委托吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院對食品生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的粽子進行監(jiān)督抽檢，共抽檢51批次。
要求食品經(jīng)營戶嚴格落實進貨查驗、索證索票、進銷臺賬和散、裸裝食品標簽等各項食品安全制度，促進經(jīng)營者依法誠信經(jīng)營，切實把好食品質(zhì)量準入關(guān)，保證食品經(jīng)營者主體資格合法、食品質(zhì)量合格、經(jīng)營行為規(guī)范，確保群眾“舌尖上安全”。
