關(guān)鍵詞：陽(yáng)光廚房。
該區(qū)教育局組織全區(qū)中小學(xué)主管食堂工作的校領(lǐng)導(dǎo)召開(kāi)了“陽(yáng)光廚房”工程推進(jìn)會(huì)議，明確校園食堂建設(shè)四項(xiàng)基本要求，即：實(shí)施明廚亮灶工程、實(shí)行陽(yáng)光食譜公示、設(shè)置家長(zhǎng)開(kāi)放日、組織志愿者進(jìn)廚房，強(qiáng)調(diào)引入社會(huì)力量加強(qiáng)對(duì)校園食品安全監(jiān)督，保障師生飲食安全，提高群眾滿(mǎn)意度。
關(guān)鍵詞：餐廚垃圾。
該區(qū)城建局牽頭組織開(kāi)展餐廚垃圾整治聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)。一方面采取在主要路口定點(diǎn)布控，嚴(yán)防死守的方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)違法收運(yùn)餐廚垃圾車(chē)輛，并依據(jù)相關(guān)法規(guī)嚴(yán)厲處罰；另一方面執(zhí)法人員對(duì)餐飲服務(wù)單位逐戶(hù)進(jìn)行走訪(fǎng)排查，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位存在私排亂倒、臺(tái)賬不全等問(wèn)題，依法進(jìn)行處罰。此次行動(dòng)查獲非法收運(yùn)餐廚垃圾車(chē)輛2臺(tái)，與28家餐飲服務(wù)單位簽訂了收運(yùn)協(xié)議。
關(guān)鍵詞：源頭管控。
該區(qū)農(nóng)海局按照 “高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求、全覆蓋、零容忍”的原則，在全區(qū)組織開(kāi)展畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。重點(diǎn)檢查企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍及相關(guān)文件資料，實(shí)地察看生產(chǎn)車(chē)間、檢驗(yàn)化驗(yàn)室、原料庫(kù)及成品庫(kù)等部位，及時(shí)發(fā)現(xiàn)企業(yè)設(shè)備設(shè)施、日常管理、質(zhì)量控制等方面存在的問(wèn)題，并對(duì)獸藥經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了抽樣檢查。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)1家企業(yè)違規(guī)售藥，依法對(duì)其采取了吊銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)許可證的處理。
關(guān)鍵詞：景區(qū)周邊。
該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局區(qū)分旅游旺季前和旅游旺季期間兩個(gè)重要時(shí)間段，對(duì)全區(qū)旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行持續(xù)集中檢查，以海濱浴場(chǎng)等開(kāi)放性旅游景區(qū)及周邊的季節(jié)性經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位、上一階段檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較多和上一年度發(fā)生過(guò)食品安全事故（件）的餐飲單位為重點(diǎn)，檢查餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、主體責(zé)任落實(shí)、食品安全管理、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、食品加工環(huán)境衛(wèi)生、食品加工過(guò)程是否規(guī)范、食品添加劑使用管理、成品半成品配送管理、從業(yè)人員健康證明與個(gè)人衛(wèi)生等情況。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，及時(shí)提出系統(tǒng)的整改意見(jiàn)，依法督促并指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行“不落項(xiàng)”整改，并及時(shí)組織“回頭看”，對(duì)拒不整改或整改不合格的餐飲服務(wù)單位，依法從嚴(yán)從重進(jìn)行處罰。同時(shí)，按照監(jiān)督檢查與宣傳教育相結(jié)合的原則，執(zhí)法人員加大《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)宣傳力度，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律、守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，督促認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，保證游客玩得開(kāi)心、吃得放心。為切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益，該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將在旅游景點(diǎn)周邊密集公示消費(fèi)投訴熱線(xiàn)12315、12331，全面接受社會(huì)監(jiān)督。
