同樣是10寸大的蛋糕，一個(gè)大，一個(gè)小，細(xì)問(wèn)起來(lái)，商家給出了“大10寸”、“小10寸”的答案。但差在哪里？不僅買(mǎi)蛋糕的搞不清楚，有很多賣(mài)蛋糕的也稀里糊涂。
買(mǎi)10寸蛋糕發(fā)現(xiàn)小一圈
5月24日，市民王先生稱，在自家小區(qū)商服訂做了一個(gè)生日蛋糕，拿回家后發(fā)現(xiàn)蛋糕比自己預(yù)訂的要小了一圈。
王先生說(shuō)，蛋糕是在小區(qū)內(nèi)一家超市面點(diǎn)檔口訂做的，當(dāng)時(shí)與賣(mài)家講好要10寸大的，并支付了58元錢(qián)。結(jié)果他取回蛋糕后發(fā)現(xiàn)，比他以前買(mǎi)的蛋糕小了一圈。
王先生用手比了一下，發(fā)現(xiàn)這個(gè)10寸蛋糕，比自己的手掌大不了多少，他認(rèn)為店家抽條了。
當(dāng)王先生拿著蛋糕找到店家討要說(shuō)法時(shí)，對(duì)方稱蛋糕是“小10寸”的，相當(dāng)于一般店內(nèi)8寸蛋糕大小。
對(duì)于店家的這種說(shuō)法，王先生稱不能接受。
“小10寸”系道聽(tīng)途說(shuō)
當(dāng)天下午，記者來(lái)到讓胡路區(qū)麗水華城水晶園商服街，在一家超市內(nèi)找到了王先生購(gòu)買(mǎi)蛋糕的“英梅面點(diǎn)”
對(duì)于此事，面點(diǎn)檔口的女老板覺(jué)得自己很委屈。她說(shuō)，王先生訂蛋糕時(shí)看的是柜臺(tái)上擺放的樣品，然后雙方按樣品講好價(jià)錢(qián)，蛋糕最終也是按照樣品做的，大小并沒(méi)有變化。
女老板也提到了“小10寸”這一說(shuō)法，稱王先生選定的蛋糕就是“小10寸”。
記者注意到，該面點(diǎn)檔口的柜臺(tái)上確實(shí)擺放著一些蛋糕樣品，女老板在介紹這些蛋糕樣品的尺寸時(shí)，前面都加了個(gè)“小”字。
為什么蛋糕會(huì)出現(xiàn)“小10寸”這樣的說(shuō)法呢？女老板稱，她的店的蛋糕盒，是一些經(jīng)銷(xiāo)商主動(dòng)來(lái)送，“小10寸”、“小8寸”這些說(shuō)法是銷(xiāo)售人員告訴她的。
而關(guān)于10寸蛋糕標(biāo)準(zhǔn)上應(yīng)該有多大這一問(wèn)題，面點(diǎn)老板稱這個(gè)她也不是很清楚。另外她表示，“大10寸”的蛋糕，不可能是這個(gè)價(jià)錢(qián)。
對(duì)蛋糕大小概念模糊
隨后，記者走訪了幾家蛋糕店，銷(xiāo)售人員大多以寸為計(jì)量單位向記者介紹蛋糕的價(jià)格，而進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)蛋糕的顧客似乎也都習(xí)慣了這樣的銷(xiāo)售方式。
一位資深蛋糕店老板告訴記者，一般情況下，顧客都會(huì)看樣品訂做蛋糕，所以對(duì)于尺寸并不很在意。很多時(shí)候，做蛋糕和賣(mài)蛋糕的都不知道蛋糕標(biāo)準(zhǔn)尺寸是多大，消費(fèi)者可能會(huì)更模糊。也正是因?yàn)檫@樣，一些人才在蛋糕的尺寸上做文章，有了“小10寸”的說(shuō)法。
記者隨機(jī)采訪了幾位路人，市民吳女士對(duì)此一臉茫然。
“總感覺(jué)蛋糕幾寸是個(gè)比較虛的概念，說(shuō)好幾個(gè)人吃，蛋糕店會(huì)推薦一個(gè)合適的尺寸，到底有多大沒(méi)注意過(guò)。
賣(mài)蛋糕應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)
在讓胡路區(qū)一家大型副食商場(chǎng)的蛋糕專柜記者看到，與普通蛋糕店不同，該專柜的蛋糕是按重量標(biāo)示的。一塊標(biāo)重800克的蛋糕，銷(xiāo)售人員介紹稱相當(dāng)于平時(shí)所說(shuō)的8寸大小。
不同品牌的蛋糕，標(biāo)的尺寸相同，實(shí)際大小卻有出入。到底用的是”市寸“還是”英寸“？
一位蛋糕師傅稱，蛋糕尺寸一般都默認(rèn)為英寸，因?yàn)榈案馐遣皝?lái)品，所以一些商業(yè)慣例也沿用到現(xiàn)在。
但這位蛋糕師傅說(shuō)，蛋糕只標(biāo)尺寸是不夠的，都說(shuō)明碼標(biāo)價(jià)，碼就是分量，只寫(xiě)尺寸不標(biāo)重量，不符合2012年4月20日實(shí)施的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》。
《通則》規(guī)定，固態(tài)食品、半固態(tài)或黏性食品，要以直接體現(xiàn)質(zhì)量和體積的克、千克，毫升、升為計(jì)量單位進(jìn)行標(biāo)示。然而，在我市的蛋糕市場(chǎng)上，以”寸“作為計(jì)量單位賣(mài)蛋糕的比比皆是。
