6月1日，海南省食藥監(jiān)局公布了2017年4月21日至5月20日食品安全抽檢情況匯總分析。期間，該局共公布了7類共計(jì)289批次食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中合格265批次，不合格24批次，樣品合格率為91.7%。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，在此次對(duì)7類食品監(jiān)督抽檢中，抽檢糕點(diǎn)4批次全部合格，豆制品13批次全部合格，肉制品8批次全部合格。抽檢出不合格的品類中，食用油、油脂及其制品抽檢66批次，3批次不合格；抽檢速凍食品45批次，1批次不合格；抽檢糖果制品32批次，1批次不合格；抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品121批次，19批次不合格。
經(jīng)省食藥監(jiān)局分析，抽檢發(fā)現(xiàn)18批次食用農(nóng)產(chǎn)品（全部為水產(chǎn)品）檢出氯霉素、呋喃西林代謝物等禁用獸藥或氟苯尼考等獸藥殘留超標(biāo)。此外，有1批次食用農(nóng)產(chǎn)品（富貴蝦）鎘超標(biāo)、2批次花生油黃曲霉毒素B1超標(biāo)、1批次煎炸過程用油酸價(jià)超標(biāo)、1批次速凍食品過氧化值超標(biāo)、1批次糖果制品菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)單位所在地食藥監(jiān)管局已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。海南省食藥監(jiān)局表示，歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有害食品請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，最高可獲50萬元獎(jiǎng)勵(lì)。
