11日，楊先生在山里采了一些野生蘑菇，回家燉了一鍋鮮香的蘑菇湯，他和妻子、孫子以及另外3名親友共進晚餐。“第二天清早，先是7歲的孫子出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，隨后大家都有了不同程度的反應。”一家人趕緊到當?shù)匦l(wèi)生院就診，輸液后不見好轉(zhuǎn)，于12日下午轉(zhuǎn)入長沙市中心醫(yī)院急診科治療，經(jīng)對癥處理后，恢復良好。
“我們以前吃山里采的蘑菇，都沒有問題。”楊先生回憶，此次除了平時經(jīng)常采的兩種蘑菇外，還夾雜了幾顆“灰白色帶蒂的蘑菇”，這些蘑菇在清洗時有一層黑色黏膜，很難摳下來。長沙市中心醫(yī)院急診科主治醫(yī)師楊志偉表示，楊先生一家誤食的灰花紋鵝膏菌，是湖南省發(fā)生中毒事件最多、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)最多的種類。湖南師范大學生命科學學院真菌研究室主任陳作紅教授介紹，湖南6月份最常見的毒蘑菇就是灰花紋鵝膏菌和裂皮鵝膏菌。
在湖南省人民醫(yī)院天心閣院區(qū)急診科，12日也收治了3名蘑菇中毒患者。家住長沙縣黃興鎮(zhèn)的方先生等3人在食用了從山上采回的白色蘑菇后中毒，被送入該科救治。昨日，記者在搶救室見到了躺在病床上不停呻吟的3人，方先生正在接受血液透析治療，他妻子身上還有嘔吐過后的痕跡，劉先生看上去情況稍好一些。據(jù)醫(yī)生介紹，這種白色毒蘑菇名為裂皮鵝膏菌，是一種急性肝損害型菌類，含劇毒。
長沙市中心醫(yī)院傳染病防治科副科長曹理言提醒，野生蘑菇雖然味美，但很可能“藏毒”，市民不要隨意采摘、購買或食用不認識的野生菌類。民間流傳的識別毒蘑菇的方法，如銀針驗毒、大蒜去毒等方法并不可靠，切勿相信。一旦發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等類似中毒癥狀，應盡快排出毒物，如催吐、洗胃、導瀉等，并第一時間內(nèi)趕到專業(yè)醫(yī)院對癥治療，最好保留或重新采集毒菌的樣本，或留存毒菌影像，送有關(guān)部門鑒定，這有助于確定毒素的種類及制訂治療方案。
