“烤冷面”是近年來走進百姓生活的快餐食品，是校園周邊食品攤販的常見經營項目，深受學生和家長的喜愛。近日，長春市食藥監(jiān)局綠園分局根據群眾舉報，順藤摸瓜，對位于綠園區(qū)城西鎮(zhèn)崔家營子村八隊的長春市明東食品廠進行了突擊檢查，發(fā)現使用過期面粉，違法添加小蘇打，生產“三無”烤冷面。
經查，該企業(yè)自今年5月份取得生產許可證后，擅自改變核準生產的經營場所和機器設施，非法加工烤冷面。檢查時發(fā)現該廠門口堆放了461袋剛剛生產的烤冷面面餅，包裝上無生產日期、無保質期、無質量合格證，無任何標簽；其真空包裝所用的薄膜及透明袋，均無檢測報告。經進一步檢查發(fā)現，該企業(yè)生產的烤冷面主要原料為小麥粉、食用鹽、食用面堿。經核查，發(fā)現該廠使用的面粉已經超過保質期1個多月，而且違法添加了小蘇打，執(zhí)法人員當即責令該廠立即停業(yè)，并將94袋過期面粉、成品烤冷面及其它添加劑全部進行查封扣押，目前此案件正在進一步調查和處理之中。
