就在一天前，家住韶山的劉女士和其丈夫，因誤食毒蘑菇雙雙被送入中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院，丈夫還因病情危重，住進(jìn)了重癥監(jiān)護(hù)病房。6月17日，記者從該院急診科了解到，6月15日至16日，醫(yī)院急診共收治了11位誤食毒蘑菇中毒者，還有1位因搶救無效身亡。
據(jù)悉，55歲的向女士來自永州。6月9日，向女士與當(dāng)?shù)卮迕?人共同食用自采蘑菇后，出現(xiàn)惡心嘔吐伴腹瀉等癥狀。向女士因急性肝衰竭，于15日由當(dāng)?shù)蒯t(yī)院轉(zhuǎn)至湘雅二醫(yī)院急診重癥監(jiān)護(hù)室。雖經(jīng)血漿置換、床旁血液透析等搶救，但仍未能挽回她的生命，所幸其余3人因進(jìn)食量少，在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院治療好轉(zhuǎn)出院。
中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院醫(yī)生介紹，由于近日雨水天氣增多，山林野蘑菇生長迅速，市民采摘蘑菇食用的現(xiàn)象普遍，而毒蘑菇中毒現(xiàn)象也隨之增多。僅6月15、16日兩天內(nèi)，該院就收治了中毒病人11人。
該院急診科柴湘平教授介紹，毒蘑菇中毒后病情發(fā)作快、病情重，給無數(shù)家庭帶來了不必要的災(zāi)難。根據(jù)省疾病預(yù)防控制中心數(shù)據(jù)顯示，毒蘑菇中毒已成為我省食物中毒事件中導(dǎo)致死亡的主要原因。今年起截至6月16日，全省上報因毒蘑菇導(dǎo)致的食源性疾病暴發(fā)事件47起（已結(jié)案且省審核通過27起，20起事件正處于調(diào)查核實中），11人死亡。
目前，世界上尚無治療毒蘑菇的特效藥，比起早期催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、透析減少毒素吸收、對癥支持治療，收住手、管住嘴，不采不吃才是正確打開方式。柴湘平提醒，應(yīng)該在山林地區(qū)廣泛宣傳毒蘑菇中毒的危險性。首先，不采、不食用不認(rèn)識的或從未吃過的蘑菇，看管好孩童不亂采摘進(jìn)食；其次，對當(dāng)?shù)厝罕娺M(jìn)行毒蘑菇中毒的知識宣傳，科普相關(guān)知識，提高毒蘑菇的鑒別能力，防止誤食中毒。
科普
出現(xiàn)以下癥狀，或為毒蘑菇中毒
毒蘑菇又稱毒蕈，為大型真菌的子實體，食用后對人可產(chǎn)生中毒反應(yīng)。毒蕈中毒主要發(fā)生在物種分布相對豐富的南方地區(qū)，中毒病例分布地區(qū)與物種自然分布地區(qū)基本一致。毒蕈以未知種類居多，占77.09％，已知毒蕈以鵝膏科、牛肝菌科為主，所致中毒患者數(shù)占已知種類毒蕈所致中毒患者數(shù)的92.32％。
毒蘑菇中毒的臨床表現(xiàn)一般與蘑菇類型密切相關(guān)，亦可以交叉出現(xiàn)。當(dāng)進(jìn)食蘑菇后出現(xiàn)以下癥狀時，則要考慮毒蘑菇中毒。
小毒蠅菇、密褶黑菇等中毒一般表現(xiàn)為輕重不一的胃腸炎癥狀，如嘔吐、腹痛、腹瀉；
毒傘、白毒傘等中毒一般表現(xiàn)為中毒性肝炎，如右上腹不適、皮膚、眼睛和小便變黃；
部分毒蘑菇中毒可出現(xiàn)神經(jīng)精神癥狀，如大汗、流涎、流淚；還有一部分中毒則可出現(xiàn)血尿、肌肉疼痛等表現(xiàn)的溶血癥狀。
