近日，云南省政府辦公廳印發(fā)《云南省2017年食品安全重點(diǎn)工作安排》，對(duì)加強(qiáng)法治建設(shè)、加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作、改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、加強(qiáng)源頭治理、嚴(yán)格日常監(jiān)管等13項(xiàng)重點(diǎn)工作進(jìn)行了安排。
今年，云南將嚴(yán)格日常監(jiān)管，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，加大專項(xiàng)檢查和飛行檢查力度，推行檢查表格化、抽檢制度化、責(zé)任網(wǎng)格化。推動(dòng)企業(yè)建立食品安全授權(quán)制度和食品安全追溯體系，督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)開辦者落實(shí)食品安全管理責(zé)任，鼓勵(lì)有條件的地區(qū)對(duì)食品攤販實(shí)行集中規(guī)范管理。實(shí)施餐飲業(yè)食品質(zhì)量安全提升工程，保證餐飲原料購進(jìn)質(zhì)量，鼓勵(lì)規(guī)?；惋嬈髽I(yè)實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)自查制度， 倡導(dǎo)餐飲服務(wù)單位 “明廚亮灶”，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、原料控制等各項(xiàng)制度規(guī)范。及時(shí)查處網(wǎng)絡(luò)訂餐違法經(jīng)營行為，落實(shí)學(xué)校和幼兒園食堂、農(nóng)村集體聚餐等食品安全管理責(zé)任。
在嚴(yán)厲打擊違法犯罪上，云南將深入推進(jìn)畜禽、水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，集中治理農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)突出問題。建立健全典型、重大違法犯罪案件信息發(fā)布制度，控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)和社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)，更好地保障公眾知情權(quán)。
此外還將加強(qiáng)食品安全行政執(zhí)法和刑事司法銜接工作，加強(qiáng)重點(diǎn)食品類別廣告整治。
