6月20日，石鼓鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合花石市場(chǎng)監(jiān)督所工作人員，趁著趕集日對(duì)該鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品銷售攤販進(jìn)行檢查、登記。
檢查過程中，發(fā)現(xiàn)一處小攤販正在銷售的鹵菜顏色格外鮮艷，這引起了所有工作人員的注意。經(jīng)過嚴(yán)格的檢查，發(fā)現(xiàn)該攤販所銷售的雞爪、鴨架、豬心、豬耳朵、豬腳等肉食鹵菜產(chǎn)品均已變質(zhì)。工作人員當(dāng)場(chǎng)沒收所有不合格產(chǎn)品。
“你的鹵菜是哪里加工出來的？”“我自己加工的。”“加工的地方在哪里？”“在我自己家里進(jìn)行加工。”“加工店有沒有辦理生產(chǎn)許可等相關(guān)證照？”通過向攤主龍某詢問得知，其銷售鹵菜產(chǎn)品均由自己加工，加工點(diǎn)在附近村子里。檢查組當(dāng)即決定到龍某家中查看，經(jīng)仔細(xì)檢查，在其家中未發(fā)現(xiàn)其他不合格鹵菜制品。針對(duì)龍某違規(guī)生產(chǎn)銷售鹵菜的行為，檢查組責(zé)令其立即停業(yè)整頓，要求其迅速辦理齊全相關(guān)證照，嚴(yán)格隔離生產(chǎn)加工區(qū)和生活區(qū)，加工小作坊衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)。
該鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，夏季溫度高各類食品特別是涼菜鹵菜等零售商品極容易變質(zhì)，檢查組將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品的檢查，保障群眾的飲食安全。（完）
