申報所需標準
主體方面
主體資質(zhì)齊全、合法、有效。建立完善的肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系，設(shè)立食品安全管理機構(gòu)并配備專職的食品安全管理人員，食品安全管理人員應全部經(jīng)培訓考核。連續(xù)正常經(jīng)營兩年以上。在提出正式申請創(chuàng)建日期以前連續(xù)兩年監(jiān)督抽檢未發(fā)現(xiàn)因管理不善造成的銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品問題。
硬件方面
設(shè)立有機食品、綠色食品等優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜，并公開承諾符合認證時的質(zhì)量安全標準要求。銷售冷藏、冷凍食用農(nóng)產(chǎn)品的，配備與經(jīng)營品種相適應的冷藏、冷凍設(shè)施，保證所銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品符合質(zhì)量安全所需要的溫度、濕度及環(huán)境等特殊要求。在門店顯著位置設(shè)置公示牌、意見箱或意見欄，及時公布最新的食品安全相關(guān)信息。
管理方面
依法依規(guī)對采購的肉菜及其相關(guān)票證進行查驗，并如實記錄供應商、種植養(yǎng)殖基地、種植養(yǎng)殖企業(yè)、銷售者等供貨者名稱，農(nóng)產(chǎn)品品種、產(chǎn)地等信息，并建檔保存。散裝銷售肉菜依法依規(guī)公示名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者或者銷售者名稱等信息。
申報材料
申報放心肉菜示范超市的，由申報單位向所在地區(qū)市場監(jiān)管局提交書面材料，其中包括：《天津市放心肉菜示范超市申請表》（以下簡稱《申請表》）。綜合類超市的營業(yè)執(zhí)照、許可證復印件或者專營超市的營業(yè)執(zhí)照復印件。符合本辦法規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全管理制度、食品安全事故處置方案。
市食安辦、市市場監(jiān)管委將擬認定放心肉菜示范超市名單向社會公示，公開征求群眾意見。征求意見后，由委主任辦公會議進行審核。經(jīng)審核同意，決定認定為放心肉菜示范超市的，由市食安辦、市市場監(jiān)管委在《申請表》簽署意見后，聯(lián)合發(fā)文公布認定的放心肉菜示范超市名單，向認定的放心肉菜示范超市頒發(fā)國務院食品安全辦、食品藥品監(jiān)管總局統(tǒng)一規(guī)定規(guī)格式樣的“放心肉菜超市”牌匾，并將放心肉菜示范超市名單報國務院食品安全辦、食品藥品監(jiān)管總局。
