此次“食品安全護(hù)苗行動(dòng)”的整治范圍是全市校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，重點(diǎn)包括學(xué)校食堂和校園周邊食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品攤販、食品銷售店等，以及向中小學(xué)校供餐的集體用餐配送單位和學(xué)校飲用水。行動(dòng)整治目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)6個(gè)100%：校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)持證率100%；違法食品攤販取締率100%；食品安全違法案件立案查處率100%；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)索證索票、臺(tái)帳建立率100%；校園學(xué)生飲用水合格率100%；校園食品安全信息公示率100%。
托幼機(jī)構(gòu)餐飲質(zhì)量提升工作目標(biāo)是執(zhí)行“四個(gè)最嚴(yán)”要求，清退投資小、條件差、風(fēng)險(xiǎn)高的托幼機(jī)構(gòu)食堂，規(guī)范大多數(shù)，亮化小部分，全力提升全市托幼機(jī)構(gòu)餐飲食品質(zhì)量安全整體水平，爭(zhēng)創(chuàng)一批省級(jí)食品安全示范幼兒園。
兩項(xiàng)工作分宣傳發(fā)動(dòng)；自查自糾、整改落實(shí)；集中整治、審查淘汰；固本強(qiáng)基、總結(jié)表彰四個(gè)階段實(shí)施，將持續(xù)到2017年12月。
市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)易清賢致新聞發(fā)布詞，市委外宣辦、市政府新聞辦主任吳石堅(jiān)主持新聞發(fā)布會(huì)，市食藥監(jiān)局、市教育局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人及華聲在線婁底頻道、婁底日?qǐng)?bào)、婁底電視臺(tái)、婁底新聞網(wǎng)等省市新聞媒體參加新聞發(fā)布會(huì)。
