為嚴防嚴控夏季學校食堂食品安全風險，自今年5月份以來，漢中市食品藥品稽查支隊集中執(zhí)法力量，對全市12個縣區(qū)的幼兒園、中小學校和大中專院校食堂進行專項監(jiān)督抽查。
此次抽查以各縣區(qū)日常監(jiān)管巡查反饋問題較多的校園食堂為重點，著重查驗各校園食堂的主體資格、餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證持有及食材進貨臺賬等情況，并對各學校食堂在用食用農(nóng)產(chǎn)品、米面油等常用食材進行監(jiān)督抽樣。截至目前，已監(jiān)督抽查學校食堂22家，隨機抽樣食材200余份，送法定檢測機構(gòu)檢驗。該市范圍學校食堂的監(jiān)督抽查抽檢工作目前仍在繼續(xù)。監(jiān)督抽檢結(jié)果下一步將依法在漢中市食藥監(jiān)局政務(wù)網(wǎng)站、政務(wù)微博和政務(wù)微信進行公示。對監(jiān)督抽檢不合格食材及其使用單位，將依法進行核查處置，核查處置情況也將及時向公眾公開。
