長(zhǎng)沙一高校的李同學(xué)在學(xué)校附近的小店，買了份麻辣烤肉拌飯。幾個(gè)小時(shí)后，李同學(xué)便出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，感覺(jué)還有些發(fā)燒，甚至出現(xiàn)嚴(yán)重休克。
醫(yī)生表示，這可能與食物中毒有關(guān)。對(duì)此，店家回應(yīng)，他們每天都賣出700多份烤肉，腹瀉可能與蔬菜沒(méi)熟或者個(gè)人體質(zhì)有關(guān)。
近日，長(zhǎng)沙的李同學(xué)在學(xué)校附近一家名為“多1點(diǎn)臺(tái)式烤肉拌飯店”的餐館，點(diǎn)了份麻辣烤肉拌飯。半夜兩三點(diǎn)，李同學(xué)突然被肚子疼醒，上吐下瀉還發(fā)燒。第二天，李同學(xué)被送到長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院時(shí)，還出現(xiàn)了嚴(yán)重的休克，凝血、循環(huán)功能明顯損害等癥狀。“可能是食物中毒，加之沒(méi)有及時(shí)送醫(yī)。”長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院醫(yī)生介紹。
6月28日下午，李同學(xué)經(jīng)過(guò)治療，病情已有好轉(zhuǎn)，但依舊虛弱，才說(shuō)幾句話便有想嘔吐的跡象。
事件 吃完烤肉拌飯，半夜上吐下瀉
李同學(xué)今年19歲，在長(zhǎng)沙某高校讀大二。他告訴記者，6月26日，自己因?yàn)闆](méi)胃口，一直沒(méi)怎么吃飯。到了晚上九點(diǎn)多的時(shí)候，突然覺(jué)得肚子餓，便來(lái)到林大路上的一家烤肉店，買了份麻辣烤肉拌飯，打包帶回寢室，“這家店叫‘多1點(diǎn)臺(tái)式烤肉拌飯店’，我和同學(xué)經(jīng)常會(huì)去吃，麻辣烤肉拌飯平時(shí)點(diǎn)得也比較多。”李同學(xué)說(shuō)。
因?yàn)槎亲羽I，當(dāng)天他很快就吃完了，“吃的時(shí)候，沒(méi)嘗出跟平常有什么不一樣，也吃不出是豬肉還是雞肉。”李同學(xué)說(shuō)。
沒(méi)想到，半夜兩三點(diǎn)，李同學(xué)被肚子疼醒，上吐下瀉，甚至感覺(jué)有點(diǎn)發(fā)燒。“但我以為只是小問(wèn)題，就沒(méi)怎么注意，上完廁所就繼續(xù)睡了。”李同學(xué)回憶，自己一覺(jué)醒來(lái)就已經(jīng)是下午兩三點(diǎn)了，醒來(lái)發(fā)現(xiàn)渾身無(wú)力。
同學(xué)感覺(jué)不對(duì)勁，帶著李同學(xué)去附近診所打了幾瓶點(diǎn)滴，但依然沒(méi)有好轉(zhuǎn)，腹痛難忍。下午五點(diǎn)多，同學(xué)趕緊將他送往長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院。
長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院急診科副主任醫(yī)師湯豐寧介紹，李同學(xué)被送到醫(yī)院時(shí)，已出現(xiàn)了嚴(yán)重的休克，腹瀉嘔吐，血壓很低，血常規(guī)血象很高，肝功能、腎功能、凝血功能、循環(huán)功能明顯損害，膽紅素升高，肌酐值達(dá)到了六百多（正常人在100以內(nèi)），引發(fā)膿毒癥，出現(xiàn)了多器官功能障礙。經(jīng)過(guò)緊急治療，腹瀉止住了，肝功能和腎功能都有明顯好轉(zhuǎn)，但仍需在急診科重癥監(jiān)護(hù)室觀察。
湯豐寧介紹，很多食物中毒都有類似癥狀，包括不潔飲食，但很少有這么嚴(yán)重的情況，李同學(xué)之所以出現(xiàn)這樣的情況，也與他沒(méi)有及時(shí)就醫(yī)有關(guān)系。
回應(yīng) 可能與蔬菜沒(méi)熟有關(guān)
28日下午6點(diǎn)左右，記者來(lái)到位于林大路上的多1點(diǎn)臺(tái)式烤肉拌飯店。由于正值飯點(diǎn)，店內(nèi)已坐了不少學(xué)生，菜單上不僅有麻辣烤肉拌飯，還有孜然烤肉拌飯等。
對(duì)于李同學(xué)的事，烤肉拌飯店店長(zhǎng)師先生稱，此前也有一位女學(xué)生來(lái)找過(guò)他們，“說(shuō)吃完烤肉拌飯后出現(xiàn)腹瀉的情況，但我覺(jué)得跟肉沒(méi)有關(guān)系。”師先生說(shuō)，自己店里賣的都是雞腿肉，都是從紅星大市場(chǎng)進(jìn)的貨。他表示，這種情況應(yīng)該與烤肉里面的配菜沒(méi)熟有關(guān)，比如土豆、黃瓜、生菜，也可能跟個(gè)人體質(zhì)有關(guān)，“這個(gè)男生可能吃不了生的東西，所以出現(xiàn)了腹瀉情況。”他表示，自家店有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。
“每天來(lái)我店里吃飯的人很多，我并不認(rèn)識(shí)那個(gè)李同學(xué)。”師先生稱，店里每天都會(huì)賣出去700多份烤肉飯，周邊學(xué)校的學(xué)生都會(huì)來(lái)這里吃飯。
