“創(chuàng)城”工作成效初顯
“深圳目前沒有發(fā)生重大的食品藥品安全事故，也沒有發(fā)生區(qū)域性行業(yè)性安全問題。作為主管部門，我們對食品安全總體的形勢判斷是持續(xù)穩(wěn)定向好。” 王夏娜在談及這兩年“創(chuàng)城”工作時(shí)表示。
據(jù)介紹，2015年年初，全國人大執(zhí)法辦就食品安全工作到深圳檢查，對深圳食品安全狀況給予肯定。2015年，在全省食品安全考核中，深圳排第一，2016年排A級。
深圳食品安全工作不僅得到了政府部門的肯定，也得到了市民認(rèn)可。
王夏娜介紹，“在統(tǒng)計(jì)局近期開展的食品安全滿意度測評中，深圳食品安全群眾總體滿意度提高到了71.9%，對未來的信心度達(dá)到75.6%。”她認(rèn)為，食品安全工作能獲得以上成績，得益于深圳食品安全屬地責(zé)任得到有效落實(shí)，食品安全的指標(biāo)權(quán)重也從創(chuàng)建前的2%提到3%；監(jiān)管力量及財(cái)政經(jīng)費(fèi)得到了加強(qiáng)及有力的保障；食品抽樣責(zé)任得到有效落實(shí)， 2017年，深圳食品及農(nóng)產(chǎn)品抽樣覆蓋率將提升至9批次/千人。
食品抽檢今年投入1.8億
2017年，深圳對食品抽檢方面的財(cái)政投入將近1.8億元，食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)每天都活躍在全市所有的食品經(jīng)營場所。
李忠表示：“目前，市食藥局通過官網(wǎng)、微信公號定期發(fā)布監(jiān)測結(jié)果，市民可以十分方便地進(jìn)行查詢。下一步，將進(jìn)一步加大信息發(fā)布的覆蓋面和渠道，讓更多市民知曉食藥安全監(jiān)管信息。”
據(jù)悉，目前深圳市食藥局每周定期發(fā)布一次對肉類和蔬菜的檢測結(jié)果，同時(shí)發(fā)布一次對預(yù)包裝食品在生產(chǎn)、流通、餐飲和農(nóng)產(chǎn)品等4個(gè)環(huán)節(jié)的檢測結(jié)果，每個(gè)月發(fā)布一次針對肉、畜禽、水產(chǎn)品和蔬菜的全面檢測結(jié)果。
食安執(zhí)法透明化
今年3·15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，市食藥局與深圳新聞網(wǎng)推出了“星期三查餐廳”執(zhí)法直播節(jié)目，受到市民關(guān)注。
該節(jié)目通過網(wǎng)上征集網(wǎng)民意見選出檢查區(qū)域，由特邀的人大代表、政協(xié)委員、網(wǎng)民代表現(xiàn)場勾選檢查對象，保證檢查的“隨機(jī)性”和“嚴(yán)肅性”。執(zhí)法行動全過程通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)況直播，檢查全程透明。
經(jīng)過十幾期行動及傳播，“星期三查餐廳”在深圳餐飲行業(yè)產(chǎn)生了不小的震動。李忠表示，“星期三查餐廳”執(zhí)法行動就像一個(gè)開卷考試，檢查的24項(xiàng)指標(biāo)是固定的，餐廳可以每項(xiàng)對照自查，答對了就是滿分，錯(cuò)了有可能降級，做得好可以現(xiàn)場申請升級。
王夏娜認(rèn)為，“這個(gè)行動培養(yǎng)了市民主動參與食品安全監(jiān)督管理的習(xí)慣。政府星期三查，餐廳星期二自查，通過這種自覺行動，對提升全市餐廳質(zhì)量管理水平非常有益。”
網(wǎng)友問答
網(wǎng)友“沒事偷著樂”：我家對面有一條巷子，都是一個(gè)個(gè)小門店在賣菜，跟超市一樣，也有雞、牛肉什么的，這種情況在監(jiān)管范圍內(nèi)嗎？他們的東西可以買嗎？
市食藥監(jiān)局食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管處處長張勤添：不建議消費(fèi)者去不規(guī)范的交易場所購買食用農(nóng)產(chǎn)品，如果買到了，還是建議讓衛(wèi)生監(jiān)管部門做無害化處理。特別是未經(jīng)檢疫的肉類，安全度更低。菜和水果也是，路邊攤不是規(guī)范的交易場所，消費(fèi)者接受這種交易的話，我們有追查的權(quán)力。建議到正規(guī)肉菜超市去買，這樣更安全。
嘉賓點(diǎn)評
孫小荔：搭建一個(gè)平臺 打開一個(gè)窗口
市人大代表、深圳市食品工業(yè)協(xié)會會長孫小荔對整場活動贊賞有加。她說：“整個(gè)活動內(nèi)容非常豐富，從2015年到現(xiàn)在創(chuàng)建食品安全城市，到底做了什么具體工作，通過今天的民生二維碼活動讓大家有所了解。這個(gè)活動搭建了一個(gè)平臺，打開了一個(gè)展示的窗口。”
