我國標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，有機產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不得使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑以及基因工程生物及其產(chǎn)物，有機食品是有機產(chǎn)品的一類。目前因發(fā)展不成熟，我國有機產(chǎn)品成本較高，與常規(guī)生產(chǎn)產(chǎn)品相比，產(chǎn)出較低，且常規(guī)農(nóng)場要轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C農(nóng)場需要有2至3年的轉(zhuǎn)換期，因而有機產(chǎn)品的售價一般都比普通產(chǎn)品高。
我國《有機食品認(rèn)證管理辦法》規(guī)定，進口有機產(chǎn)品申報入境檢驗檢疫時，應(yīng)當(dāng)提交其所獲中國有機產(chǎn)品認(rèn)證證書復(fù)印件、有機產(chǎn)品銷售證復(fù)印件、認(rèn)證標(biāo)志和產(chǎn)品標(biāo)識等文件。
海滄檢驗檢疫局提醒，未獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證的進口食品不得在產(chǎn)品、產(chǎn)品最小銷售包裝及其標(biāo)簽上標(biāo)注含有“有機”、“ORGANIC”等字樣和可能誤導(dǎo)公眾認(rèn)為該產(chǎn)品為有機產(chǎn)品的文字表述和圖案。
【小貼士】
如何鑒別有機食品？
有機食品中農(nóng)藥和化肥的殘留量應(yīng)低于普通食品。盡管有研究者和消費者認(rèn)為以有機方式生產(chǎn)的食品在口感和營養(yǎng)方面比普通食品要好得多，但目前尚未有明確的感官指標(biāo)用以區(qū)分有機食品和普通食品。至于外觀，有機食品和普通食品沒有明顯區(qū)別，有時有機食品賣相甚至要差一些。消費者在購買有機產(chǎn)品時，應(yīng)當(dāng)查看產(chǎn)品或產(chǎn)品銷售包裝上是否使用了有機產(chǎn)品國家標(biāo)志，并同時標(biāo)注了有機碼、認(rèn)證機構(gòu)名稱或標(biāo)識，也可向銷售單位索取認(rèn)證證書、銷售證等證明材料，查看所購買的有機產(chǎn)品是否在證書列明的認(rèn)證范圍內(nèi)。同時，還可在國家認(rèn)監(jiān)委“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”（food.cnca.cn）中查詢該有機碼對應(yīng)的產(chǎn)品信息。
