7月3日，省政府發(fā)布《2017年河南省食品安全工作要點》，要求各地、各相關部門深入實施食品安全戰(zhàn)略，著力抓好源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、重典治亂、深化改革、安全發(fā)展、共治共享、黨政同責等八大工作要點，嚴防系統(tǒng)性、區(qū)域性風險和重大食品安全事件發(fā)生，進一步鞏固食品安全整體穩(wěn)定向好態(tài)勢。
按照部署，我省食品安全相關部門將加強風險監(jiān)測和監(jiān)督抽檢，落實風險分級監(jiān)管制度，統(tǒng)籌實施本系統(tǒng)國家、省、市、縣四級抽檢計劃，擴大抽檢業(yè)態(tài)、品種和區(qū)域覆蓋面。針對輿情熱點、突發(fā)事件等將組織專項抽檢。
我省將進一步加強食品安全法治教育，根據(jù)規(guī)定，各級食品安全監(jiān)管人員、各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人、主要從業(yè)人員全年要接受不少于40個小時的食品安全集中培訓。
今年，我省將以農(nóng)業(yè)投入品和蘋果、茶葉、生鮮乳等有條件的食用農(nóng)產(chǎn)品以及嬰幼兒配方奶粉、乳制品、白酒等品類為重點，有序推進追溯體系建設，加快建設省級重要產(chǎn)品追溯管理平臺，并加快推進鄭州、漯河肉菜流通追溯體系建設。
此外，我省將加快推進基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)規(guī)范化建設，推動實現(xiàn)業(yè)務用房、執(zhí)法車輛、執(zhí)法裝備配備標準化。整合優(yōu)化省、市、縣級食品檢驗檢測資源，發(fā)揮大專院校、科研院所等社會檢驗檢測資源作用，引入第三方檢驗服務。
