7月28日，江西省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報(bào)了10食品不合格，全部為飲用水檢出致病菌銅綠假單胞菌。
這10批次飲用水分別為：江西星浩飲料有限公司生產(chǎn)的爽心源桶裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-3-5），會(huì)昌縣康鵬飲用水有限公司生產(chǎn)的3批次贛田天然飲用水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/3/6、2017/3/4、2017/3/2），樂平市原生泉飲用水有限公司生產(chǎn)的天然潤(rùn)泉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/3/9），吉安市東固礦泉水廠生產(chǎn)的東古圣泉（飲用水）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/3/13），九江學(xué)院華盾純凈水廠生產(chǎn)2批次的華盾純凈水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/3/16、2017/3/14），蓮花縣半沖山泉水有限公司生產(chǎn)的2批次半沖山泉（水）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/3/6、2017/3/14）。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。
銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
