8月9日，深圳市食品藥品監(jiān)管局“星期三查餐廳”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)在羅湖區(qū)開展。在檢查的兩家餐廳中，新發(fā)燒臘茶餐廳（書城店）食品安全量化等級(jí)由B級(jí)（良好）降為C級(jí)（一般），真功夫（深圳書城店）食品安全量化等級(jí)現(xiàn)場評(píng)為B級(jí)（良好）?，F(xiàn)場檢查新發(fā)燒臘茶餐廳（書城路店）時(shí)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該餐廳燒臘專間存在生熟混放、部分餐具保潔不到位、廚房內(nèi)地面積水、部分食品及原材料未能出示有效的索證索票等問題。
