臭氧發(fā)生器也叫臭氧消毒機，有多種品牌和規(guī)格。使用雙核臭氧消毒技術開發(fā)的臭氧消毒機叫雙核臭氧發(fā)生器，使用這種先進的臭氧消毒設備，可改善食品車間衛(wèi)生質量、控制微生物污染，從而預防食品微生物不合格問題的發(fā)生，提高食品安全質量。
據專業(yè)開發(fā)殺菌消毒設備的上?？稻孟炯夹g有限公司的周立法工程師介紹，臭氧發(fā)生器是產生臭氧的設備。雙核臭氧發(fā)生器產生臭氧的原理是高壓放電。該類臭氧消毒機是使用一定頻率的高壓電流，制造高壓電暈電場，使電場內或電場周圍的氧分子發(fā)生電化學反應，從而產生臭氧。如今，臭氧消毒技術已得到食品、藥品、化妝品等多行業(yè)的認可。用臭氧滅菌技術解決食品菌落總數超標問題，已在多家食品企業(yè)得到驗證。
東莞市榮心食品有限公司總面積約為5000平方米，隸屬于香港陸記食品公司旗下，位于東莞市鳳崗鎮(zhèn)油甘埔袁峰工業(yè)園F棟。該公司主要生產烘烤類糕點、餅干、餡料、蒸煮類糕點及油炸類糕點、糖果。公司法人陳文健先生曾是深圳新榮華食品有限公司總經理，該司有著一個先進的技術團隊、精明的銷售群體，業(yè)務蒸蒸日上。
幾個月前，康久消毒公司業(yè)務人員在與新榮華陳總交流溝通中，了解到陳總非常重視食品安全，已經在多方面采取了質控措施。陳總說：“食品安全無小事，我們做的是良心食品。”在溝通之后，陳總要求上海康久根據該食品公司現狀，做一份詳細的食品消毒方案。
根據多年為食品企業(yè)制作消毒方案的經驗，上?？稻煤芸炀拖蜿惪偺峁┝讼痉桨?。陳總看完方案后，便直接訂購設備，共購買雙核臭氧發(fā)生器ARD-G03（9臺）、ARD-G12（5臺）、ARD-G16(3臺)、ARD-G20(1臺)、ARD-Y50（1臺）。這些雙核臭氧殺菌消毒機都屬于壁掛臭氧發(fā)生器，全部用于榮心食品公司的生產熟區(qū)。
近日，榮心陳總在電話中說，雙核臭氧發(fā)生器的殺菌消毒效果很好，顯著減少了生產車間的微生物數量，大幅提升了食品安全質量，食品中的微生物含量也非常理想。
上述榮心食品公司主要生產糕點食品及糕點食品配料。其實，雙核臭氧發(fā)生器的應用范圍非常寬廣，遠不止糕點食品領域。
據上?？稻孟炯夹g有限公司的周立法工程師介紹，雙核臭氧消毒機可用于以下多方面，可為多個行業(yè)帶來安全健康。
1、水處理行業(yè)。包括飲用水處理、養(yǎng)殖用水處理、游泳池用水處理、工業(yè)廢水處理。
2、企事業(yè)單位公共場所。社區(qū)物業(yè)公司（合作）、影院、賓館、飯店、娛樂廳、發(fā)廊、美容院、療養(yǎng)院、醫(yī)院、無菌室、車站的候車廳、大小娛樂室、庫房和酒店、賓館的客房、博物館等單位消毒服務。
3、養(yǎng)殖、種植行業(yè)。籠具、器具、室內空氣、水消毒。
4、食品加工、保鮮運輸行業(yè)。對糧食、禽蛋、中草藥、肉制品、水果、蔬菜、飲用水的殺菌率高達99%以上，可使食品符合食品安全標準。
食物、肉類、新鮮水果、蔬菜、水產品及干鮮土特產等保鮮。將要處理的食物、蔬菜、水果放在塑料袋內，通入臭氧氣體，扎緊封口，不要放氣，可延長這些新鮮食品保鮮期限。
5、多種產品的生產加工場所。更衣室、生產車間、包裝車間、車房、倉庫等。
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