食品安全事關(guān)人民群眾切身利益。為充分運用法律武器嚴厲懲治危害食品安全犯罪，有效遏制危害食品安全犯罪的猖獗勢頭，2013年5月最高人民法院、最高人民檢察院聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》，共計22條，主要規(guī)定了11個方面的問題。
（1）明確界定生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪和生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪的定罪量刑標準。（2）從嚴懲處食品濫用添加行為。（3）嚴厲打擊食品非法添加行為。（4）首次明確生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品行為的定罪處罰標準。（5）依法嚴懲非法生產(chǎn)、銷售國家禁止食品使用物質(zhì)的行為。（6）依法懲治非法從事生豬屠宰、經(jīng)營行為。（7）明確界定危害食品安全犯罪競合的處理原則。（8）依法嚴懲危害食品安全犯罪的共犯以及食品虛假廣告犯罪。（9）從嚴懲處食品監(jiān)管瀆職犯罪。（10）對危害食品安全犯罪從嚴適用刑罰。（11）從嚴懲處單位犯罪。
