食品安全事關(guān)人民群眾切身利益。為充分運(yùn)用法律武器嚴(yán)厲懲治危害食品安全犯罪，有效遏制危害食品安全犯罪的猖獗勢(shì)頭，2013年5月最高人民法院、最高人民檢察院聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》，共計(jì)22條，主要規(guī)定了11個(gè)方面的問題。
（1）明確界定生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪和生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪的定罪量刑標(biāo)準(zhǔn)。（2）從嚴(yán)懲處食品濫用添加行為。（3）嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為。（4）首次明確生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品行為的定罪處罰標(biāo)準(zhǔn)。（5）依法嚴(yán)懲非法生產(chǎn)、銷售國(guó)家禁止食品使用物質(zhì)的行為。（6）依法懲治非法從事生豬屠宰、經(jīng)營(yíng)行為。（7）明確界定危害食品安全犯罪競(jìng)合的處理原則。（8）依法嚴(yán)懲危害食品安全犯罪的共犯以及食品虛假?gòu)V告犯罪。（9）從嚴(yán)懲處食品監(jiān)管瀆職犯罪。（10）對(duì)危害食品安全犯罪從嚴(yán)適用刑罰。（11）從嚴(yán)懲處單位犯罪。
