一、總體情況：本次公告江蘇省級食品安全監(jiān)督抽檢涉及22類食品共計372批次，抽樣檢驗項目合格樣品368批次，不合格樣品4批次。其中淀粉及淀粉制品1批次、方便食品1批次、炒貨食品及堅果制品1批次、糕點1批次，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗項目、合格及不合格樣品信息詳見附件。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）南京市秦淮區(qū)海得利淀粉包裝批發(fā)部生產(chǎn)的高級純生粉，霉菌檢出值150CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值≤100CFU/g。檢驗機構(gòu)為江蘇省出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（二）如皋市乾升生物科技有限公司生產(chǎn)的富硒銀杏粉Ⅰ（方便食品），菌落總數(shù)檢出值11000cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)值≤10000cfu/g。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
（三）南通品源生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的青豌豆（蒜香味），酸價（以脂肪計）（KOH）檢出值4.67mg/g，標(biāo)準(zhǔn)值≤3mg/g。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
（四）蘇州市相城區(qū)北橋百事發(fā)食品廠生產(chǎn)的麻花（油炸類），鋁的殘留量檢出值130mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為蘇州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。
三、針對抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品，我局已要求產(chǎn)品生產(chǎn)所在地南京、南通、蘇州市食品藥品監(jiān)管部門依法進行調(diào)查處理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取封存庫存、停止生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品、召回不合格食品等措施控制防控食品安全風(fēng)險，排查問題發(fā)生的原因并進行整改。各有關(guān)市局在食品抽檢情況通告發(fā)布后于2017年7月3日前，向社會公布風(fēng)險防控措施，2個月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)督管理局報告查處情況并向社會公布。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時，請撥打12331進行投訴舉報。
特此公告。
附件： 1. 
本次檢驗項目
2. 合格產(chǎn)品信息
3. 不合格產(chǎn)品信息
4. 關(guān)于部分檢驗項目的說明