民以食為天。好品質(zhì)是生鮮電商的生命線。從創(chuàng)立開(kāi)始，U掌柜對(duì)商品的品質(zhì)安全就一直秉持著非常嚴(yán)苛的管理標(biāo)準(zhǔn)，確保為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、新鮮的生鮮產(chǎn)品。據(jù)悉，從采到銷(xiāo)，U掌柜建立了一整套完善的管理標(biāo)準(zhǔn)，確保消費(fèi)者的放心購(gòu)物。
首先，嚴(yán)選供應(yīng)，從源頭控品質(zhì)。U掌柜的生鮮商品采用精選模式，只做正宗產(chǎn)地的正宗出品。對(duì)產(chǎn)地及供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的審核。
其次，嚴(yán)控入庫(kù)管理。從供應(yīng)商的倉(cāng)庫(kù)，到U掌柜的中心倉(cāng)，全程冷鏈。收貨時(shí)，質(zhì)檢人員對(duì)每一批次的產(chǎn)品都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)：像水果類(lèi)的外觀、甜度、損傷，蔬菜農(nóng)殘，冷凍產(chǎn)品的保質(zhì)期等。合格才能入庫(kù)進(jìn)行分揀。倉(cāng)庫(kù)的工作人員開(kāi)始第二道篩選，目的是把不符合售賣(mài)要求的商品挑選出來(lái)，合格商品進(jìn)入包裝環(huán)節(jié)。
其三，建立“前置倉(cāng)安檢室”，保障在售品質(zhì)。從U掌柜的中心倉(cāng)全程冷鏈配送到U掌柜分布在上海的各個(gè)前置倉(cāng)進(jìn)行售賣(mài)。在“前置倉(cāng)安檢室”則是從商品、倉(cāng)內(nèi)環(huán)境以及存放設(shè)備方面制定了近百條的管理細(xì)則。
第四，保新鮮。全程冷鏈、鮮葉菜不過(guò)夜、1小時(shí)達(dá)等等措施都是為了讓顧客能夠享受到最新鮮、好吃的商品。
第五，壞果包退。U掌柜相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為了確保顧客體驗(yàn)，在做好上述4步的基礎(chǔ)上，U掌柜還有最后一道流程，那就是售后。只要顧客在收到商品后有不滿(mǎn)意的地方，可以隨時(shí)反饋問(wèn)題并得到快速解決。
據(jù)悉，通過(guò)這些措施，U掌柜在品質(zhì)管理方面，獲得了業(yè)界和消費(fèi)者的肯定。據(jù)悉，U掌柜的顧客忠誠(chéng)度在行業(yè)內(nèi)都是領(lǐng)先的，月度復(fù)購(gòu)率達(dá)到了80%左右。
