7月28日,由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,五糧液集團(tuán)公司承辦的2017中國低度白酒發(fā)展高峰論壇在成都召開。北京商報(bào)記者從該論壇獲悉,在行業(yè)消費(fèi)升級背景下,消費(fèi)者對于白酒產(chǎn)品需求趨向多元化、個(gè)性化,隨著理性消費(fèi)理念逐步形成,低度白酒市場近幾年呈現(xiàn)高速增長。
數(shù)據(jù)顯示,目前50度以下的降度白酒和低度白酒已經(jīng)占到白酒消費(fèi)市場的90%以上,而42度以下的白酒占據(jù)了50%的市場份額。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長宋書玉表示,低度酒從啟動(dòng)研制到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,歷時(shí)45年之久,但在發(fā)展過程中,企業(yè)不夠自信。各大名酒企業(yè)在消費(fèi)需求指引下,紛紛探索低度化之路。低度白酒不僅符合消費(fèi)者理性飲酒的趨勢,同時(shí)也是白酒國際化的必經(jīng)之路。
據(jù)悉作為五糧液大本營的宜賓,今年1-5月,該市66戶白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量33萬千升,占四川同行業(yè)產(chǎn)量的21.96%,占全國同行業(yè)產(chǎn)量的5.89%。五糧液集團(tuán)公司黨委書記、董事長李曙光指出,從國際國內(nèi)消費(fèi)大勢、產(chǎn)業(yè)演變規(guī)律、行業(yè)戰(zhàn)略布局等多維度考量,大力發(fā)展低度優(yōu)質(zhì)白酒必將成為糧酒工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要突破口。