法國(guó)農(nóng)業(yè)部稱(chēng)，受冰雹與霜凍的影響，2017年法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)為3700～3820萬(wàn)升，比2016年的4550萬(wàn)升下降約17%，是歷史最低水平，比5年以來(lái)的平均產(chǎn)量低16%，甚至比同樣遭受霜凍襲擊的1991年更糟糕。這會(huì)造成某些產(chǎn)區(qū)的葡萄酒更難買(mǎi)到，價(jià)格更高。

　　據(jù)報(bào)道，2017年波爾多產(chǎn)區(qū)由于春季霜凍的巨大影響可能導(dǎo)致葡萄酒產(chǎn)量比2016年下降50%，波爾多右岸地區(qū)受災(zāi)更嚴(yán)重。很多頂尖酒莊采用防凍技術(shù)，甚至利用直升飛機(jī)在葡萄藤上空盤(pán)旋促進(jìn)空氣流通。

　　波爾多和薄酒萊產(chǎn)區(qū)，葡萄開(kāi)花期較好，葡萄產(chǎn)量將比2016年提高14%；夏布利和勃艮第北部夜丘產(chǎn)區(qū)（Cote de Nuits）受霜凍影響嚴(yán)重；在阿爾薩斯州，霜凍使葡萄產(chǎn)量比2016年下降30%，萌芽較早的品種瓊瑤漿受損最嚴(yán)重。

　　在朗格多克、普羅旺斯和羅納河谷南部地區(qū)，歌海娜葡萄品種存在落果和白粉病的問(wèn)題；盧瓦爾河區(qū)，霜凍造成一些地區(qū)葡萄產(chǎn)量減少10%～40%，但總體而言，采摘時(shí)間比平常提前15天，葡萄產(chǎn)量與同樣經(jīng)歷霜凍的2016年相比上漲7%。

　　整個(gè)法國(guó)初夏氣溫較高，葡萄生長(zhǎng)狀況比正常情況下提前10～20天，有助于葡萄生存和充分成熟。