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奶業(yè)揭秘:“網(wǎng)紅”奶粉是怎樣煉成的

   2017-08-22 中國食品網(wǎng)26670
核心提示:2016年,三元重磅發(fā)布了中國母乳數(shù)據(jù)庫,同時推出三元奶粉家族新成員藍標愛力優(yōu)嬰幼兒配方奶粉。自上市至今,這款拳頭產(chǎn)品銷售火爆,
      2016年,三元重磅發(fā)布了中國母乳數(shù)據(jù)庫,同時推出三元奶粉家族新成員——藍標愛力優(yōu)嬰幼兒配方奶粉。自上市至今,這款拳頭產(chǎn)品銷售火爆,在媽媽圈里備受好評,已然成為國產(chǎn)奶粉界的“新晉網(wǎng)紅”。

市面上的奶粉那么多,為什么媽媽們獨愛三元藍標愛力優(yōu)?這款“網(wǎng)紅”奶粉究竟是如何煉成的?

 

 

營養(yǎng)配方揭秘爆款秘訣

藍標愛力優(yōu)嬰兒配方奶粉是由三元博士后專家級科研團隊聯(lián)合國家母嬰研究中心基于中國母乳研究,并深度結(jié)合中國0-3歲嬰幼兒在消化力、吸收力、保護力、認知力、成長力等多方面的生長發(fā)育特點及特殊營養(yǎng)需求精心研制。

藍標愛力優(yōu)與其他奶粉的區(qū)別,主要在于它的營養(yǎng)成分更類似母乳。產(chǎn)品特有“超級親和配方”,特別添加MFGM乳脂肪球膜蛋白、OPO結(jié)構(gòu)油脂、乳鐵蛋白、α-乳清蛋白、兩種益生元等多種營養(yǎng)物質(zhì),從優(yōu)化蛋白質(zhì)及脂肪組成、益智營養(yǎng)因子、免疫營養(yǎng)因子、促進消化吸收因子等全方位提供寶寶所需營養(yǎng)。

MFGM乳脂球膜是母乳中繼DHA之后的腦部營養(yǎng)突破性發(fā)現(xiàn),經(jīng)科學驗證,它能夠幫助寶寶腦部發(fā)育,讓大腦反應靈敏,同時也被發(fā)現(xiàn)對免疫和腸胃健康有益。但是由于MFGM非常珍貴,目前市場上絕大多數(shù)嬰幼兒配方奶粉都沒有使用帶有乳脂球膜的牛乳脂肪,而是使用了多種植物油配方來模擬母乳脂肪含量及脂肪酸構(gòu)成。

此外,藍標愛力優(yōu)還含有OPO結(jié)構(gòu)油脂,它是母乳的脂肪成分,和母乳的脂肪結(jié)構(gòu)一樣,其特有的油酸-棕櫚酸(軟脂酸)-油酸甘油三酯結(jié)構(gòu),可減少大便中鈣皂化物的形成,改變寶寶的大便硬度,使之更加柔軟,易于排出,提高脂肪和鈣的吸收;含有α-乳清蛋白,它是母乳中主要的蛋白,含有豐富的氨基酸,有助于寶寶消化吸收;含有LF乳鐵蛋白,它是乳汁中的主力防御蛋白,有助寶寶建立自身防御屏障;含有DHA、ARA、膽堿,它們是大腦中最豐富的長鏈多不飽和脂肪酸,是腦部發(fā)育所需的營養(yǎng)元素;含有牛磺酸,能促進嬰幼兒腦組織和智力發(fā)育,提高神經(jīng)傳導和視覺機能;含有母乳中含有的葉黃素的成分,保護嬰兒的視網(wǎng)膜。

藍標愛力優(yōu)是全球首款通過臨床驗證具有提升寶寶認知能力和腸道健康的高品質(zhì)奶粉,喂養(yǎng)效果評價研究報告顯示,藍標愛力優(yōu)的配方設(shè)計能夠完全滿足嬰兒正常生長發(fā)育所需要的全部營養(yǎng),有助于嬰兒健康成長。

家族背景成就業(yè)界明星

三元奶粉隸屬于北京三元食品股份有限公司,而三元食品是一家與共和國同齡的專業(yè)乳品生產(chǎn)企業(yè),是歷次國家和北京市重大政治、經(jīng)濟、文化大型活動的乳制品供應商。品質(zhì)為先,質(zhì)量先行。六十余年的發(fā)展中,質(zhì)量安全已經(jīng)成為了三元的基因,融入了三元的血液之中。

高級乳業(yè)研究員、新華社特約經(jīng)濟分析師宋亮這樣評價三元:“三元像是一個工匠,有著一股匠人精神,非常的內(nèi)斂、踏實、低調(diào)。這些年來,三元取得了很多的成就;多年的食品安全問題,也都從未涉及到三元。無論是從技術(shù)上,還是品質(zhì)上,三元一直位于中國乳企的前列。”

三元奶粉傳承了三元六十多年的匠心精神,遵循“誠信為本、質(zhì)量立市”的企業(yè)理念和“以母愛為最高標準”的產(chǎn)品理念,堅持以好品質(zhì)保障嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全。為了讓祖國下一代喝上好奶粉,三元奶粉從源頭和細節(jié)保證產(chǎn)品品質(zhì):堅持全部采用超過歐盟標準、國內(nèi)最好的綠荷牧場鮮奶,以及符合國際標準的濕法生產(chǎn)工藝;在配方上除嚴格執(zhí)行國家標準外,絕不添加香精香料;在奶粉配方的油脂選擇上,全部采用非轉(zhuǎn)基因大豆油和非轉(zhuǎn)基因玉米油;在檢測上,除了國家標準規(guī)定的66項指標,三元奶粉還自行開展風險項目檢測和監(jiān)控40余項,目前三元奶粉的檢測項目達108項之多。

三元奶粉從奶源、研發(fā)、生產(chǎn)、檢測、服務等全方位的按照好奶粉標準組織實施生產(chǎn),三元藍標愛力優(yōu)更是三元匠心打造的高品質(zhì)奶粉。不久前,藍標愛力優(yōu)成功通過“史上最嚴”奶粉新政的嚴格審核,成為三元奶粉首批獲得配方注冊證書的品牌,這是對藍標愛力優(yōu)科學配方的肯定,更是對三元奶粉匠心品質(zhì)的認可。

 
 
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