有一句諺語是這樣說的：快馬趕不上蔬菜行。市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，聊城上半年蔬菜價(jià)格較低，現(xiàn)在部分蔬菜價(jià)格上漲也屬于正常波動(dòng)。
而一個(gè)現(xiàn)實(shí)是，聊城雖然是一個(gè)蔬菜大市，但七成以上蔬菜外銷，這也是本地市場蔬菜價(jià)格不低的原因。
總之，隨著“聊·勝一籌!”品牌影響力的加大，聊城菜在京滬高端市場的市場份額也正在加大。
市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，聊城蔬菜能成功進(jìn)入北京、上海等高端市場，與食品安全質(zhì)量有關(guān)，也與品牌有關(guān)。
北京市民餐桌上多是聊城菜，高端市場在擴(kuò)大
今年截至6月底，我市蔬菜累計(jì)播種面積243.58萬畝。其中，露地蔬菜累計(jì)播種面積95.8萬畝，小棚蔬菜18.4萬畝，大中棚蔬菜93.7萬畝，溫室蔬菜35.5萬畝;累計(jì)產(chǎn)量為802.46萬噸。其中，露地蔬菜累計(jì)產(chǎn)量223萬噸，小棚蔬菜62.4萬噸，大中棚蔬菜330.1萬噸，溫室蔬菜187萬噸。
從今年上半年蔬菜價(jià)格情況看，一季度，除西紅柿、櫻桃西紅柿、圓(尖)椒平均銷售價(jià)格與去年同期基本持平外，蔬菜銷售價(jià)格均出現(xiàn)下降趨勢(shì)。
到了二季度，西紅柿、櫻桃西紅柿價(jià)格較往年提升30%，其余蔬菜銷售價(jià)格均出現(xiàn)下降趨勢(shì)，平均價(jià)格下降近30%，個(gè)別品種甚至達(dá)到50%以上。
今年上半年，蔬菜價(jià)格偏低與露地菜種植規(guī)模過大、天氣狀況良好蔬菜單產(chǎn)、總產(chǎn)均大幅增加等因素有關(guān)。
記者從市農(nóng)委蔬菜科了解到，今年上半年聊城蔬菜價(jià)格比較低。現(xiàn)在，蔬菜價(jià)格不管漲降都屬于正常波動(dòng)。
記者從市農(nóng)委蔬菜管理科了解到，聊城是蔬菜主產(chǎn)區(qū)，蔬菜大部分外銷。目前，聊城蔬菜全年播種面積380多萬畝，總產(chǎn)在1700萬噸左右。聊城外銷蔬菜占到總產(chǎn)量的70%以上。
“北京新發(fā)地批發(fā)市場的蔬菜，有時(shí)聊城的占到三分之一。”市農(nóng)委總農(nóng)藝師周朝華表示，聊城市的蔬菜大部分外銷，北京市民的餐桌上，聊城蔬菜占了很大比例。
在北京高端市場，聊城蔬菜的日銷售額現(xiàn)在為二十萬斤到三十萬斤?，F(xiàn)在，這個(gè)額度正在不斷擴(kuò)大。
周朝華表示，聊城蔬菜，高端市場正在不斷擴(kuò)大。七八月份是淡季，聊城蔬菜供應(yīng)量小一點(diǎn)，9月份到第二年6月是主要供應(yīng)期。
產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系全覆蓋，供京蔬菜抽檢合格率保持100%
聊城蔬菜能進(jìn)入北京高端市場以及能在全國增加銷售、開拓市場，其主要原因還是在于聊城蔬菜總的生產(chǎn)情況。
“聊城市政府、市農(nóng)委近幾年狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)，是聊城蔬菜能走向高端市場的主要原因。”周朝華解釋說，目前，市場對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的需求比較旺。近幾年，聊城市狠抓農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，特別是狠抓了農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，受到了社會(huì)的認(rèn)可。
為健全和完善追溯體系建設(shè)，聊城投入資金近2000萬元，建設(shè)市、縣監(jiān)管追溯平臺(tái)12個(gè)，將133個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、309個(gè)農(nóng)資經(jīng)營點(diǎn)和66個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站納入監(jiān)控范圍，在全省率先實(shí)現(xiàn)市、縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系全覆蓋。
聊城還在全市范圍內(nèi)禁止銷售、使用劇毒高毒農(nóng)藥，從源頭上減少了蔬菜藥殘。
同時(shí)，有效開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)。全市33家省標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、100余家市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地及140個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)安辦(站)均配備了速測(cè)設(shè)備，嚴(yán)格落實(shí)檢測(cè)制度。
據(jù)了解，自聊城優(yōu)質(zhì)蔬菜進(jìn)入北京市場以來，抽檢合格率一直保持在100%。
為保證產(chǎn)品質(zhì)量，除了產(chǎn)地自檢，市、縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站加大抽樣檢測(cè)頻次外，聊城還督促專業(yè)經(jīng)銷商按每500公斤一次的頻度，委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，保證了我市供京蔬菜抽檢合格率保持100%。
在北京海淀聯(lián)采聯(lián)供平臺(tái)上，原來有14個(gè)地方的供應(yīng)商供貨，未經(jīng)半年只剩下聊城一家。目前，聊城市供京蔬菜每斤價(jià)格雖比一般蔬菜高出0.5元，但仍然出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。
“聊·勝一籌!”提升品牌知名度，上海10個(gè)蔬菜外延基地聊城占4個(gè)
聊城抓住國家實(shí)施京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略和北京市、上海市實(shí)施“凈菜進(jìn)京入滬”政策的機(jī)遇，隆重推出了“聊·勝一籌!”區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌形象和“放心吃吧，聊城產(chǎn)的!”品牌口號(hào)，分別在北京市、上海市舉辦了“聊城安全農(nóng)產(chǎn)品北京行、上海行活動(dòng)”，與北京市、上海市近100多家企業(yè)、單位簽訂了農(nóng)產(chǎn)品供銷協(xié)議，聊城優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品正快步走進(jìn)北京、上海的千家萬戶。
“在保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時(shí)，聊城市市政府大搞品牌建設(shè)，推廣了‘聊·勝一籌!’區(qū)域公共品牌。”周朝華說。
2016年，“聊·勝一籌!”品牌廣告在北京衛(wèi)視和生活頻道8個(gè)欄目連續(xù)5個(gè)月滾動(dòng)播出，在通過北京核心區(qū)域的地鐵1、2、4、10號(hào)線地鐵內(nèi)及包車上，“聊·勝一籌!”品牌廣告隨處可見。在北京三環(huán)路牌、品牌巴士車身、高端社區(qū)樓宇電梯電子屏、高端社區(qū)燈箱上，也是“聊·勝一籌!”品牌廣告宣傳。
“去年到今年上半年，市委市政府在北京地鐵、北京電視臺(tái)都做了大量的宣傳。”周朝華說，“聊·勝一籌!”品牌建設(shè)對(duì)提高產(chǎn)品市場的占有率，也起到了一定的作用。
聊城安全農(nóng)產(chǎn)品成功打進(jìn)北京、上海等高端市場。目前，上海的聊城農(nóng)產(chǎn)品外延基地建設(shè)正在穩(wěn)步推進(jìn)。
據(jù)了解，經(jīng)過多次爭取，上海方面積極支持在聊城掛牌認(rèn)定一批蔬菜外延基地，我市正積極組織開展基地的申報(bào)工作。
市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，上海對(duì)蔬菜外延基地的要求特別高，在全國選定的10個(gè)外延基地中，聊城占了4個(gè)。其中莘縣3個(gè)、高唐1個(gè)。
下一步，聊城將盡快與上海方面協(xié)商確定基地掛牌時(shí)間。
推動(dòng)全市蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，兩年建10萬高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜溫室
聊城蔬菜能走向京滬高端市場，最關(guān)鍵的還是質(zhì)量安全。市農(nóng)委副主任孫玉杰坦言，相比較而言，聊城的優(yōu)勢(shì)還在于光、熱、水、氣、土等自然資源。
“莘縣的洋香瓜和新疆的哈密瓜，都屬于厚皮甜瓜。”孫玉杰說，含糖量是厚皮甜瓜品質(zhì)優(yōu)劣的一個(gè)重要評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。新疆的哈密瓜含糖量為23%，莘縣洋香瓜含糖量在21%以上。
孫玉杰說，有了好的自然資源，再加上嚴(yán)格的管理和新技術(shù)的引進(jìn)，聊城能培育出高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。
孫玉杰表示，原來，聊城蔬菜生產(chǎn)設(shè)施比較低檔，生產(chǎn)出的蔬菜雖然品質(zhì)不差，但不容易走上高端市場。為了推動(dòng)全市蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，更好地適應(yīng)北京、上海等高端市場的需求，市委、市政府計(jì)劃用兩年的時(shí)間，在全市再新建(改建)10萬個(gè)高效集約蔬菜溫室。
這10萬個(gè)溫室將按照集中連片的布局，每片都在100畝以上，并且全部應(yīng)用水肥一體化技術(shù)。部分示范園區(qū)還將應(yīng)用以椰糠為主的基質(zhì)栽培技術(shù)和智能化種植技術(shù)。
“從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來看，不走高端市場很難讓農(nóng)民提高收益。”孫玉杰說，用兩年時(shí)間建10萬個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜大棚，這說明市委、市政府是有遠(yuǎn)見的。
