繼歐洲多國(guó)曝出“毒雞蛋”丑聞后，韓國(guó)也卷入類似風(fēng)波。韓國(guó)一些業(yè)界人士反思后表示，韓國(guó)本土產(chǎn)的雞蛋中殺蟲(chóng)劑含量超標(biāo)，都要怪禽流感！
韓國(guó)《中央日?qǐng)?bào)》23日援引分析人士的話報(bào)道，韓國(guó)養(yǎng)雞場(chǎng)通常采購(gòu)10周大的母雞，飼養(yǎng)至24周時(shí)便可作蛋雞，70周時(shí)往往予以宰殺。這主要是出于經(jīng)濟(jì)考慮，例如母雞一旦過(guò)了70周，在消耗同樣飼料的情況下產(chǎn)蛋量卻大幅減少。
然而，韓國(guó)去年11月以來(lái)兩次暴發(fā)禽流感，政府部門(mén)撲殺超過(guò)3800萬(wàn)只活禽，包括2520萬(wàn)只蛋雞。受此影響，韓國(guó)10周大的小母雞數(shù)量嚴(yán)重短缺、價(jià)格翻倍，不少養(yǎng)雞場(chǎng)不得不使用老母雞作為蛋雞，但是后者更容易感染虱子等蟲(chóng)害，以至于養(yǎng)雞場(chǎng)加大殺蟲(chóng)劑的使用劑量。
韓國(guó)家禽協(xié)會(huì)官員南基洪（音譯）介紹：“禽流感暴發(fā)以來(lái)，市面上大約30%的母雞屬于無(wú)法產(chǎn)蛋，例如太老的母雞以及小雞仔。在這種情況下，養(yǎng)雞場(chǎng)開(kāi)始使用70周以上的母雞、甚至85周的母雞作為蛋雞。”
忠清南道的一家養(yǎng)雞場(chǎng)老板說(shuō)，與10周大的小母雞相比，70周以上的老母雞免疫功能更差，而飼養(yǎng)母雞的周期越長(zhǎng)，清理雞舍的間隔時(shí)間也拉長(zhǎng)，“這樣一來(lái)，虱子等蟲(chóng)害情形大幅上升”.
不少專家懷疑，韓國(guó)不少養(yǎng)雞場(chǎng)由此加大了殺蟲(chóng)劑的使用量，才會(huì)釀成“毒雞蛋”之禍。
據(jù)韓國(guó)家禽協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，眼下韓國(guó)約有6000萬(wàn)蛋雞，比去年禽流感暴發(fā)之前減少20%.本月，10周大的母雞平均價(jià)格為8250韓元（約合48.6元人民幣），而去年同期的均價(jià)為3500韓元（20.6元人民幣）。
本月14日，韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部證實(shí)，在韓國(guó)本土生產(chǎn)的雞蛋中查出氟蟲(chóng)腈。按照韓國(guó)政府要求，15日起，韓國(guó)所有農(nóng)場(chǎng)暫停向市場(chǎng)輸出雞蛋并接受檢查，韓國(guó)三大連鎖超市以及多家零售商、便利店暫停銷售雞蛋。
截至21日，韓國(guó)已有51家養(yǎng)雞場(chǎng)查出氟蟲(chóng)腈、滴滴涕、氟蟲(chóng)脲等殺蟲(chóng)劑含量超標(biāo)的“毒雞蛋”，大約300萬(wàn)只蛋雞“不達(dá)標(biāo)”，占全國(guó)蛋雞總數(shù)量的5%.
圍繞如何處置“不達(dá)標(biāo)的蛋雞”，眼下韓國(guó)方面尚未出臺(tái)統(tǒng)一規(guī)范。業(yè)內(nèi)人士介紹，在禽流感中，韓國(guó)政府撲殺活禽，并對(duì)養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)行金錢(qián)補(bǔ)償；而在“毒雞蛋”風(fēng)波中，不少養(yǎng)雞場(chǎng)并不清楚是否必須撲殺“不達(dá)標(biāo)的蛋雞”，以及政府是否會(huì)給予補(bǔ)貼。
據(jù)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部20日透露，有關(guān)專家研究出給蛋雞排毒的方案，因此有可能無(wú)需在全國(guó)范圍撲殺蛋雞。忠清北道等地的養(yǎng)雞場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始為蛋雞提供“排毒套餐”，通過(guò)一定時(shí)日，便可使蛋雞體內(nèi)的毒物含量幾乎降至零。
