民以食為天，食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全。習(xí)近平總書記指出，食品安全是“產(chǎn)”出來的，也是“管”出來的，要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
一要主抓食品藥品安全源頭治理工作。加強(qiáng)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作，推行“網(wǎng)格化、專業(yè)化、精細(xì)化、痕跡化、智能化”監(jiān)管模式，對所有監(jiān)管對象開展地毯式檢查，落實(shí)各層次、各環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任，形成強(qiáng)有力的監(jiān)管體系，從源頭保障食品藥品安全。
二要主抓食品藥品安全整治工作。針對重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)時段，全方位加強(qiáng)食品藥品安全整治，嚴(yán)厲查處食品藥品安全違法行為，有效凈化食品藥品市場環(huán)境。
三要主抓食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的教育培訓(xùn)。對食品生產(chǎn)加工者和企業(yè)經(jīng)營服務(wù)者加大職業(yè)道德培訓(xùn)力度，增強(qiáng)其法律意識及第一主體責(zé)任人意識，進(jìn)一步規(guī)范其生產(chǎn)和經(jīng)營。
四是主抓食品藥品宣傳工作，營造社會共治氛圍。在宣傳內(nèi)容上，注重食品藥品安全科普知識宣傳，加強(qiáng)食品藥品安全風(fēng)險交流。在宣傳形式上，注重將報(bào)紙、電視臺等傳統(tǒng)媒體與微信、微博等新興媒體緊密結(jié)合，不斷提高社會公眾對食品藥品安全工作的參與度，形成人人關(guān)心、人人參與、人人維護(hù)食品藥品安全的良好社會氛圍。（喬媛）
