瑜伽是現(xiàn)代女性熱衷的修煉方法，想變成氣質(zhì)范，怎少得了優(yōu)雅地練瑜伽。瑜伽通過調(diào)身的體位法、調(diào)息的呼吸法、調(diào)心的冥想法等，達到身心的合一，從內(nèi)而外地修煉氣質(zhì)。整體瑜伽的鍛煉，除了練習瑜伽體位法外，還應(yīng)注意飲食的要求。
瑜伽提倡以素食為主，如吃一切新鮮干凈的水果蔬菜、豆類、乳制品和五谷雜糧。這些食物使身心純凈輕松，性情柔和。讓身體精力充沛，時刻保持健康的狀態(tài)。在瑜伽鍛煉中，長期吃素可以發(fā)揮身體的潛能，提升鍛煉效果。但吃素也有局限性，長時間嚴格素食使蛋白質(zhì)與脂肪的攝入量偏低，容易引起營養(yǎng)不良，出現(xiàn)貧血、腳氣病、夜盲癥等現(xiàn)象。從營養(yǎng)均衡的角度看，瑜伽練習者應(yīng)適量補充人體所需的優(yōu)質(zhì)動物蛋白、脂肪，完善人體的營養(yǎng)成分。
藜麥可以完美地彌補素食者攝入動物蛋白不足的缺陷，藜麥是少有的含優(yōu)質(zhì)動物蛋白的植物性食物，它也是素食，和瑜伽倡導的素食理念不謀而合。據(jù)營養(yǎng)學家介紹：藜麥是完全蛋白食物，奶、蛋、魚、肉中的蛋白質(zhì)都屬于完全蛋白質(zhì)，藜麥作為植物卻含有動物界才具有的完全蛋白，是非常少見的。優(yōu)質(zhì)藜麥的蛋白質(zhì)含量高達16%-22%（牛肉20%），品質(zhì)與奶粉及肉類相當，富含多種氨基酸，其中有人體必需的全部9種氨基酸。瑜伽練習者從藜麥中能補充到優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，這樣不僅能維持身體健康，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以培養(yǎng)足夠的肌肉組織，對瑜伽練習者身體塑形能起到事半功倍的效果。
同時，藜麥是全營養(yǎng)食品，它是唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養(yǎng)需求的食物，這意味著每餐飯中只要添加少量的藜麥，就可以保證健康和營養(yǎng)。藜麥是堿性食物，酸性體質(zhì)會使身體長期處于亞健康狀態(tài)，最終導致患上各類慢性病。經(jīng)常食用藜麥可維護體內(nèi)酸堿平衡，保持健康體質(zhì)。瑜伽練習者選擇藜麥，可以修復體質(zhì)，保證營養(yǎng)，不會發(fā)生營養(yǎng)不良。
藜麥是全谷類主食，谷類食物長期以來一直被人們視為維持健康和體力不可或缺的生命支柱。而且藜麥不含麩質(zhì)，不會引起過敏。麩質(zhì)過敏的瑜伽練習者可以大膽選擇食用藜麥，可以保證體力，發(fā)揮良好水平。
對于瑜伽練習者來說，塑形和保持體重是生命線，藜麥最受青睞的一點就是它是減肥塑身佳品。藜麥低脂、低升糖、低熱量，含優(yōu)質(zhì)的高纖維碳水化合物，食后有飽腹感，消化比較慢，可減少吃進肚子里的東西，能幫助迅速恢復身材。很多名模為保持身材，對藜麥情有獨鐘，如giese在照片墻分享吃藜麥減肥，瘦出魔鬼身材，還有彭于晏在微博曬圖吃藜麥瘦身。
如果你還對全能谷物藜麥對瑜伽練習者有著不可或缺的好處產(chǎn)生質(zhì)疑，那你就out了，這周四，在天域祁連的引領(lǐng)下，深圳瑜伽領(lǐng)導者齊聚肥媽烹飪館，由素食生活館郭瑜老師現(xiàn)場示范，做了一個活色生香的瑜伽專場的藜麥美食趴。
梅森瓶灌裝沙拉
蔬菜和高蛋白完美結(jié)合，健康低脂，作為早餐食用可以開啟一天的元氣。
糙米藜麥菠蘿飯
糙米膳食纖維豐富，藜麥是糧食之母，全蛋白全營養(yǎng)，這款藜麥飯可當作瑜伽練習者的日常主食，可以瘦身、防便秘。
藜麥牛油果飯
藜麥含有天然植物雌激素，可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，對女性有益，牛油果抗氧化抗衰老，這款主食讓你吃得健康，還能美美的。
藜麥燕麥華夫餅
藜麥、燕麥都被當選為2017年中國十大好谷物，這款小點易消化，口感好，練完瑜伽，輕松來享受下午茶時間吧，吃它既能補充營養(yǎng)又不擔心長肉。
瑜伽是女性追求健康和完美的過程，選擇素食要以健康為前提，藜麥是能滿足人體全部營養(yǎng)的素食，從這個角度說，藜麥是瑜伽女性的新素食主義。
