2017年9月12日，光澤縣鸞鳳鄉(xiāng)饒坪村齊天廟舉辦為期3天的廟會活動。為防止廟會過程中出現(xiàn)食物中毒事件，光澤縣鸞鳳市場監(jiān)管所派出執(zhí)法人員到廟會開展餐飲活動現(xiàn)場指導(dǎo)。要求其保證廚房加工場所環(huán)境干凈整潔，所使用的食材新鮮且不采購易引發(fā)食物中毒的食材，向廚師講解了加工過程食品安全規(guī)范。指導(dǎo)過程中，執(zhí)法人員與廟會簽訂了《光澤縣餐飲行業(yè)安全生產(chǎn)及環(huán)保責(zé)任提示提醒告知單》、《農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)意見書》、《農(nóng)村集體聚餐食品安全責(zé)任承諾書》等，還向廟會人員進行食品安全知識宣傳，發(fā)放宣傳單80余份并在廟會及鄉(xiāng)村醒目位置粘貼了食品安全宣傳海報。（光澤縣城南新區(qū)洪濟路市場監(jiān)督管理局 黃思宇）
