為確保9月29日至10月8日“第十屆禹州·中國鈞瓷文化旅游節(jié)”飲食安全，保護公眾健康和生命安全，維護社會和諧穩(wěn)定，禹州市食藥監(jiān)局抓早抓好食品安全工作。
一是高度重視。制定了“第十屆禹州·中國鈞瓷文化旅游節(jié)”期間食品安全應急預案與餐飲服務食品安全保障工作方案，成立食品安全事故應急領導小組與餐飲服務食品安全保障工作領導小組，負責“第十屆禹州·中國鈞瓷文化旅游節(jié)”期間的食品安全工作。
二是抓好整改。在當前食品安全大排查大整改前提下，食藥監(jiān)局把鈞瓷文化旅游節(jié)期間的食品安全工作當作重中之重，在轄區(qū)開展拉網(wǎng)式排查，建立問題臺賬，實行銷號管理，達到規(guī)范提升。
三是狠抓落實。對排查出的食品安全風險隱患，逐項整改后，派專人進行督查，開展回頭看，確保節(jié)日期間食品安全，確保鈞瓷文化旅游節(jié)順利開展。（郝紅舉）
