為確保9月29日至10月8日“第十屆禹州·中國鈞瓷文化旅游節(jié)”飲食安全，保護(hù)公眾健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定，禹州市食藥監(jiān)局抓早抓好食品安全工作。
一是高度重視。制定了“第十屆禹州·中國鈞瓷文化旅游節(jié)”期間食品安全應(yīng)急預(yù)案與餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案，成立食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組與餐飲服務(wù)食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)“第十屆禹州·中國鈞瓷文化旅游節(jié)”期間的食品安全工作。
二是抓好整改。在當(dāng)前食品安全大排查大整改前提下，食藥監(jiān)局把鈞瓷文化旅游節(jié)期間的食品安全工作當(dāng)作重中之重，在轄區(qū)開展拉網(wǎng)式排查，建立問題臺賬，實(shí)行銷號管理，達(dá)到規(guī)范提升。
三是狠抓落實(shí)。對排查出的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，逐項(xiàng)整改后，派專人進(jìn)行督查，開展回頭看，確保節(jié)日期間食品安全，確保鈞瓷文化旅游節(jié)順利開展。（郝紅舉）
